舌尖上的童年作文600字
在我的家鄉,有一種比較有名的甜點——青團。
青團的原料叫艾草,如果不是有經驗的老師傅,恐怕連找艾草的地方都會找錯。比如説我,就是一個非常有趣的例子。
有一次,奶奶叫我出門摘些艾草回來,等會兒我們要和鄰居一起做青團吃青團。像我這種“小吃貨”一聽到“青團”兩個字,就像接到命令的小螞蟻,立馬衝出家門,只聽得奶奶嘰嘰咕咕的聲音離我越來越遠。到了山上,就滿懷自信地挑了幾把艾草,是我印象當中的艾草。在找艾草的過程中,我的信心未減,挑了一捆又一捆。終於,籃子都放不下了,我也感覺差不多應該夠了,邁着小步,哼着小曲兒,學着電視裏的小孩嘴裏叼了根野草,悠閒地提着籃子回家了。
奶奶聽到了我的推門聲,又見我滿載而歸,高興極了,她一定覺得自己的孫子很棒吧!可是,好景不長,剛剛還滿面笑容的奶奶,一掀開籃子,立刻哭笑不得,無奈地説:“你這臭小子,我在後面喊你,你不理我,連艾草都不認識,真是個農盲,我要好好跟你説説什麼叫艾草,跟我走!我也不敢吭聲,像只飯了錯的小狗,默默地跟上了。
挑完艾草後,就捏青團了,我們先將艾草在鍋裏燉成糊狀,再將艾草汁放入一個清洗過的盆子裏,接着準備一大塊麪粉團把麪粉和艾草汁合為一體。麪糰在奶奶的手裏經過了幾百道的揉搓後就可以靜靜地休息一會。如果你想吃豆沙,就往小團裏裝豆沙餡,如果你想吃鹹餡,就裝筍和榨菜,還可以蘸糖吃,一道半成品青團就做好了。最後一步——蒸青團,你只需要等個十五分鐘,一道小甜品就上桌咯。
你以為這就完了?不,你還差了一步,那就是吃!青團出爐了,大家一起圍在圓桌邊品嚐起來,而我,卻因為心太急被青團燙到了舌頭,舌頭頓時起了一個大包,鄰居們看見了,哈哈直笑。
原來,我們都有一段“舌尖上的童年”美好的回憶。
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