炒年糕作文400字
早上起牀,聽見廚房裏有“咚咚咚”的聲音。我跑到廚房裏一看,原來是媽媽正在切年糕。“媽媽,我也想學炒年糕。”我朝着媽媽撒嬌的説。媽媽高興的答應了。
我先從水裏拿出一塊年糕,右手拿刀,左手伸的長長的,按住年糕正準備切下去。媽媽看見我那姿勢,嚇了一大跳,連忙阻止我,説:“要用左手關節向前抵住刀背,手指往後,這樣才不會切到手指。”我按照媽媽説的方法,小心翼翼地使出九牛二虎之力,才把又厚又硬的年糕切成了片,有的厚,有的薄,有的大,有的小,形狀各異。看媽媽做起來很簡單的事,原來做起來這麼難,這就是人們常説的“看花容易繡花難”吧!接着,我們把白菜洗乾淨,然後切成段,再拿出一根火腿腸,切成片狀,準備工作做好了。
接下來點火,等鍋燒熱冒青煙時倒入油,先把火腿腸放入鍋裏翻炒幾下盛起來備用,然後把洗好的青菜倒入鍋裏。這時,鍋裏突然發出“滋滋”的聲音,可把我嚇壞了,趕緊把年糕倒入鍋內一起炒。最後,我加入鹽、雞精、醬油等調味品,再翻炒幾下。這時,年糕變得軟軟且散發出陣陣香味,我趕緊關火。
我迫不及待地裝到碗裏嚐了一下,嗯!太好吃了。這碗色香味俱全的年糕是我的第一次作品,我為自己驕傲,同時我也體會到了勞動的樂趣。
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