西紅柿炒雞蛋的美味作文500字
一個星期天的中午,也是美麗、愉悦的中午。我就要大展身手了,讓爸爸媽媽嚐嚐我的廚藝。
現在我要做的是一道普通的西紅柿炒雞蛋。首先,我準備好三個雞蛋、兩個西紅柿。把西紅柿洗乾淨後,再用刀把西紅柿小心翼翼地切開。可能我用力過猛,“吧唧”一聲,一些西紅柿汁蹦進了我的嘴巴,嘗一嘗,還挺好吃呢。直到把西紅柿切成拇指大的小塊,放進乾淨的盤子裏備用。接着把雞蛋在大理石桌面上輕輕一敲,只聽“嘣”的一聲,雞蛋的一塊陷了進去,外沿已經碎了,裂開一條縫,我用指甲輕輕掐進縫裏,然後向外一掰,讓蛋黃和蛋清慢慢流進碗裏。再撒少許鹽,用筷子把蛋液攪拌均勻。接下來就可以開始炒菜了。
我先把鍋裏的水擦乾,倒入少量的油,開小火,等沒有了油的“滋滋”聲,就把蛋液沿鍋的邊緣緩緩倒進去,等蛋液煎成固體的圓餅型就可以撈出來了。再把雞蛋餅切成小塊,盛到盤子裏。緊接着把西紅柿倒進鍋裏翻炒,等西紅柿汁溢出來後,把蛋塊混入翻炒約半分鐘。頓時芳香四溢,我自己都垂涎三尺了,轉眼雞蛋被染成紅色,就可以出鍋啦!
當菜剛端到餐桌上,我就大塊朵頤了,爸爸媽媽一口也沒來得及吃。可這道菜不就是我給爸爸媽媽準備的嗎?那可口的味道頓時消散了許多,我趕緊給他們一人夾了一塊,然後若無其事地繼續吃了起來。爸爸媽媽吃了一塊又一塊,都開心地笑了,對我投來讚許的目光。
既健康又營養的西紅柿炒雞蛋就是這麼美味。
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