我跟媽媽學炒菜作文800字
首先,我拉起袖子,開起水,開始洗起手來。洗完手,我用左手搭在冰箱上,用力向後拉。忽然,一股涼風向我吹來。在我眼前的是明亮的、冰涼的冰箱內部。我伸出右手拿出小白菜,問媽媽:“媽媽!媽媽!應該炒一棵小白菜就夠了吧?”“你呀!真是一隻小鐵公雞!你就炒一棵,夠誰吃啊?”媽媽笑了笑,補充道:“起碼也要炒四棵吧!”於是,我把四棵小白菜拿了出來。
接下來,就是剝菜的環節了。我用雙手捧着小白菜,把它們放進一個洗菜盆裏。媽媽教導我:“小白菜呢,要把黃了葉子扔掉,梗用刀切掉!”我覺得剝菜挺好玩的,一層又一層,剝完第一層,還有第二層……到了最後才肯露出嫩嫩的小芽。我用左手捏緊小白菜的底端,右手把菜一瓣一瓣的掰下來,菜葉越掰越小片,就像一種玩具——套娃。葉子到了最後終於露出細小的嫩芽,但底下還有一個硬硬的梗。我把它們放在切菜板上,拿起刀,用力向葉子和梗的中間切去,把它們一分為二。
下面,要洗菜了。首先,我把仔細地把發黃的葉子挑出來。接着,把盆子裏裝滿水,我一片一片地洗,然後又清洗了兩遍,終於洗乾淨了。
最後,該炒菜了。我先開好煤氣,在鍋裏頭倒了點油,拿鏟子把油撥弄開。我準備把菜倒下去了。我左手端起盆子,再往下一轉,一棵棵小白菜好像唱起了歌“譁!譁!譁!”歌聲真好聽。隨後它們開始在鍋裏遊起了泳。一個個調皮地都把“水花”濺到我的臉上了。“你們這些小白菜這麼調皮,竟把水花往我臉上濺!”我摸了摸這濺到的地方,都起小紅點了,真疼!我再拿起盤子裝了一點水:“小白菜們,我給你們的泳池加水了。”説完我把水倒了下去。它們就遊得更歡了,彷彿在歡呼。“小白菜們,你們應該遊夠了。”説着,我把它們倒入盤子裏。然後我把鍋的一端抬起來,那一堆“泳池”的水都聚集在一起。我把它們熬了一會兒,再把它們也倒入盤子內。一股香氣佈滿整個廚房。
今天,我學會了做一樣菜,不僅吃得香,心情也很甜。
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