媽媽教我學炒麪作文600字
晚上放學回家,我突然想要吃炒麪,就嚷嚷着要媽媽給我做炒麪,媽媽愉快地答應了。
回到家,媽媽微笑着對我説:“芸芸,今天吃炒麪,媽媽教你自己做,怎麼樣啊?”我有點不太情願,但是為了能吃到香噴噴的炒麪,只好點頭答應了。
第一步,媽媽説:“先在鍋裏放水,等水燒開了,再把麪條放進沸騰的水裏,面熟了就撈起來。”我按照媽媽説的步驟,先在燒水,不一會兒水燒開了。媽媽對我説:“把麪條放進鍋裏。”我聽了媽媽的話,手忙腳亂地把麪條放了下去。不一會兒麪條煮開了,水溢出了鍋外,我不知所措。媽媽讓我把鍋蓋掀開,再開小火煮一會兒,等麪條煮開了,把麪條撈到冷水裏浸一會兒。媽媽又對我説:“這樣不會把麪條粘在一起。”我心想:不學不知道,原來炒麪之前的煮麪都這麼麻煩。一會兒麪條煮熟了。我就按媽媽的定製,把麪條撈到冷水裏浸一會兒。
第二步,媽媽就教我開始炒麪了。媽媽説:“先在鍋裏放油,等油熱了把面倒進油鍋,再放鹽和鮮醬油。”我動手放油的時候,媽媽叮囑我:“油放稍微多一點,不然會把面炒焦的。”我聽媽媽這麼一説,又在鍋里加了些油。開始炒麪了,我學着媽媽以前炒麪的樣子,拿着鏟子在鍋裏左一拐右一拐翻炒,再加入少量鹽和鮮醬油,然後就在鍋裏使勁地翻炒着,生怕麪條粘在鍋邊焦了。我炒啊炒,才一會兒,我的手臂就感覺酸酸的,麻麻的,好累。真沒想到,煮麪也不容易呀。終於,鍋裏發出“啵吱啵吱”的聲音了。媽媽告訴我,聽到這聲音,就代表炒麪可以出鍋了,然後遞給我兩個碗,讓我把麪條盛起來,速度要快點,不然麪條會糊的。我快速地把麪條盛進碗裏,一點都不敢分心。
我看着自己炒的麪條很得意,嚐了一口,連忙吐了出來,説:“啊!好鹹!”媽媽聽了説:“是你鹽放多了,所以鹹了不好吃。”我聽了媽媽的話説:“我知道了,下次再改進,我下次可能還會超越你呢!雖然我今天炒的面不好吃,但是我覺得很開心,因為我今天學會炒麪了。
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