我跟媽媽學炒菜作文500字
今天媽媽教我做黃瓜炒雞蛋。
我們先拿來兩根翠綠的黃瓜和三個圓溜溜的雞蛋。我拿起刀,把黃瓜切成一片片圓滾滾的。然後,我把雞蛋往碗上一磕,把蛋打在碗裏,沿着碗邊用筷子奮力打起雞蛋來。
所有材料都準備好了。我打開電磁爐,可是一擰,連火星也沒看見。媽媽不慌不忙地説:“不急,慢慢來,你的手按下去再擰。”我照着媽媽的話去做,果然,火焰像一個閃亮的光環冒了出來。我倒一點油,然後端起鍋搖了搖。接着,我趕快把雞蛋液倒入鍋中,油發出“滋啦滋啦”的聲音像鞭炮一樣,嚇得我連連後退,我戰戰兢兢地説:“媽媽,要不還是你來做吧。”媽媽了不讓我半途而廢,就一本正經地説:“好吧,那你這盤菜就別吃了。”“那怎麼行,”我説,“黃瓜炒雞蛋可是我最喜歡的菜之一。”説完,我拿起鍋鏟,開始翻炒。我聚精會神地看着鍋裏的雞蛋,它好像在跳舞一樣上下翻飛。這時媽媽説:“手拿起來一下,把鍋轉一下。”“為什麼?”我好奇地問,難道不能讓我抓扶手嗎?我心想。“因為這樣才不會讓旁邊的鍋燙到你。”媽媽回答。
接下來,輪到黃瓜“下油鍋”了。我將黃瓜一股腦兒地倒進鍋裏,繼續用力翻炒,媽媽再指導我放入鹽,一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋出爐了。
這件事讓我懂了有些事情看似簡單,但是其實很難,所以每件事都必須認真做。
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