學炒菜作文500字
我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總説:“你太小了,等以後我再教你。”今天,老師讓家長教我們學做菜,哈哈,老師和我真是心有靈犀啊!
媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準備了菜花、葱、姜、辣椒等食材。首先,我學着媽媽的樣子切菜花,可是刀好像不願意和我做朋友似的,拿起來有千斤重,切起來更是困難。過了好大一會兒,我才把菜花切好,感覺手都快要累斷了,但是菜花卻有大有小,形態萬千,令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示,燒了一鍋開水,給菜花燙了一個熱水澡,乳黃色的菜花一朵又一朵,乾淨又可愛。
接着,我往鍋裏倒入油,等油熱了,將切好的辣椒、葱、姜等配料放到鍋裏,耳邊立刻傳來了“噼裏啪啦”的響聲,多像在舉辦一場演奏會啊!炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋後,“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒,但是鐵鏟極不配合,總是不按路線走,我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點。快出鍋時,我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調味。這道菜費了九牛二虎之力終於做好啦,我長長的吁了一口氣!
把菜端上桌,我嚐了嚐,嗯,火候過了,有點綿軟,不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃,但是我還是挺滿足的。
原來,做菜沒有我想的那麼簡單。這番辛苦,讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義。可見,無論做什麼事,我都要刻苦練習,才能讓自己得到更好的成長!
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