我跟媽媽學做菜作文500字
媽媽首先拿起一條魚,沖水後放在菜板上,我也學着拿起一條魚,啊!感覺滑滑的,水一衝,魚尾巴一甩,濺得我滿臉水,帶來了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上,學者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細細將魚鱗刮乾淨。
接着是開膛,將魚肚子裏的內臟取出,媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水衝很久才行呢!
洗淨好魚,最最令我害怕又擔心的事就要發生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情啊!
媽媽讓我將切好的葱、姜等調料放進了熱油鍋裏,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提着尾巴,慢慢順着鍋邊滑進去。我也嘗試着做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個“疼”啊!我提着魚就是不敢放,這時媽媽説:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個好辦法,瞬間,增大了我的膽量,於是眼一閉,我感覺似放未放時我的手就往回縮,但終於將魚放進鍋裏,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動,覺得幹了一件很了不起的事。
煎好了魚,加了點調料,煮了有半個多小時後媽媽説可以了,於是由我來揭開鍋蓋。啊!頓時滿屋飄香……
爸媽嚐了直説不錯,我的心,帶着喜悦和成功的感覺一直隨着魚香飄啊飄……
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