春天的美食作文800字
冬末初春的清晨,當第一縷陽光照進屋子,我就被姥姥從温暖的被窩中喚醒:“今天要包薺菜餃子,快起牀挖薺菜去。”聽到“挖薺菜”,還睡意朦朧的我一骨碌爬起來。
沐浴着温暖的陽光,我們一家朝遠處的田野走去。“春在溪頭薺菜花”,初春是薺菜最好吃的季節,經歷了一個冬天的蟄伏,薺菜在春寒料峭中迫不及待地破土而出,飲着春雨歡快成長。
有風吹過,滿是青草的香味。面對長着各種綠色植物的田野,姥姥如數家珍:“你看,這是蒲公英,能清熱解毒;這是鵝不吃草,性温通鼻淵;這就是營養價值很高的薺菜……”“這田野真是巨大的寶庫啊!這麼多野菜既是食物也是中藥!太神奇了!”我不禁感慨,渾身上下充滿了幹勁。
於是,我們每人一把剪刀,一個籮筐,歡快地在田間地頭挖薺菜。我彎下腰,瞪大眼睛,仔細掃描着每一寸土地,生怕錯過任何一抹綠色。找到了!我發現了一大片薺菜,在姥姥的指導下,我刀落菜起、抖土扔筐一氣呵成,很快籮筐就裝滿了一顆顆綠油油嫩生生的薺菜。太陽逐漸升高,我頭頂冒着汗,收拾好工具,搶着背上滿滿當當的菜,準備回家。姥姥心疼地從後面託着籮筐,生怕把我壓壞了。一家人滿心歡喜,神清氣爽打道回府。吃薺菜餃子的樂趣從準備食材就開始了。
回到家,我把一籃子薺菜都倒在地上,姥姥戴着老花鏡在陽台上精心挑揀,我用清水洗淨薺菜上的灰塵和泥土,撈出來放在竹簾上晾乾。姥姥年紀大了,我幫着她剁肉餡、加調料、和麪,聽她的指令什麼時候加水,加多少水,姥姥總是開心地説:“長大了,能幫忙做事了!”
揉好面,全家一起包餃子。只見姥姥嫻熟地拿起麪皮,加入餡料,兩手一捏一夾,一個小巧玲瓏的餃子就包好了。她的動作流暢迅速,看得我眼花繚亂。我也有樣學樣,雖然包的餃子大小不一,胖瘦不均,但是也得到了姥姥的鼓勵:“以後可以吃到娃給我包的餃子了!”在歡聲笑語中,不一會面板上就擺滿了一排排餃子。
終於,餃子下鍋了!只見圓溜溜胖乎乎的餃子在滾燙的水中上下騰挪,左右翻滾,猶如一場精彩絕倫的集體舞,待一個個餃子都浮上水面,一盤冒着熱氣的薺菜餃子便出鍋了。滿屋子瀰漫起薺菜餃子特殊的醇香。桌子上白白亮亮冒着熱氣的餃子瞬間牽動了我的心。迫不及待的咬一口,汁水爆出,柔滑的餃子滿口生香,在味蕾上徘徊,回味無窮。“慢點吃,吃完了再包!”姥姥笑容滿面的看着我大快朵頤……
每次回老家,姥姥總愛做我百吃不厭的拿手美食——薺菜餃子,我一直覺得,能吃到姥姥包的餃子是世界上最幸福的事情——難忘那一次次感受到的珍藏在薺菜裏的春天的味道和姥姥的愛。
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春天的夜晚作文800字
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