學做柳葉包作文500字
包子是中國的傳統美食之一,也是我很喜歡吃的點心,我媽媽做包子特別厲害,她做的包子白白胖胖的,看着就讓我流口水,媽媽説:“既然你這麼喜歡吃包子,那就自己動手學一學,體驗一下做包子的樂趣吧。”我聽了,開心地蹦起來。
説幹就幹,媽媽拿出準備好的麪粉開始和麪,我立馬化身小徒弟,乖乖地站在旁邊,媽媽説揉麪一定要用力,不然揉出來的面做包子就不好吃,我聽了躍躍欲試,跟媽媽説:“我來試下吧。”説完就擼起袖子揉起面來,沒想到看着容易做起來難,我使出吃奶的勁,也沒有揉勻面團,最後還是換媽媽上場揉麪。
趁麪糰發酵時,媽媽把準備好的春筍和鹹菜倒入油鍋裏炒熟。
這時候麪糰發酵好了,媽媽為這個大面團揉搓排氣,再分成一個個小麪糰。我拿起一個小麪糰,媽媽教我用擀麪杖把它擀平擀圓。擀的過程中,我的手指好幾次被擀麪杖壓到呢,但是我一點都不覺得疼。接着媽媽讓我舀一勺餡料放到麪皮上面,然後學着媽媽的手法,在麪皮尾部捏一個小褶子,把左邊的麪皮往中間拉過來捏一下,又把右邊的麪皮往中間拉過來捏一下,再把捏在一起的麪皮往中間推一下,重複這個動作,最後漂亮的柳葉包就做好啦!我接連做了好幾個,我發現我做的柳葉包一個比一個漂亮,媽媽説,這個就叫做熟能生巧。最後我們把做好的柳葉包放到蒸籠裏蒸。過了一會兒,香噴噴的柳葉包就出爐啦!我拿出自己做的柳葉包品嚐起來。嗯,真的很美味哦!
今天我特別開心,因為我學會做柳葉包了。
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