做包子作文500字
因上學怕遲到,我總是到包子鋪買上兩個包子當早餐。包子味道好極了,我可愛吃了!
現在放假了,時間很多。我腦子裏就想着學做包子。説幹就幹,開始做包子了!先是盛上幾碗麪粉用冷水淋上,然後用筷子不停地攪拌,等攪拌成條狀時開始揉,直到揉成一個長形的麪糰,放在桌上“醒”面。大約過了一小時,媽媽掀開紗布,麪糰比以前更大了,就把麪糰揪成一個個小糰子;拿出擀麪杖把小糰子擀扁,隨後用勺子挖一勺提前準備好的肉餡;再把麪餅窩在手上使麪餅成凹進去的形狀,最後用手把包子的邊捏起來轉一圈形成一個螺旋狀的頭,這樣一個白白胖胖的小包子便“誕生”了。
看着媽媽這麼輕鬆地包包子,我也想嘗試一下,於是拿起一塊麪皮笨手笨腳地捏了起來。捏着捏着,麪皮的左下角突然破了一個洞,裏面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜,一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽:“媽媽,這是怎麼回事?為什麼我捏着捏着就‘爆炸’了呢?”“那是因為你放的餡太多了,它的皮就包不住了。”聽了媽媽的話,這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道,一動手來把我自己都嚇一跳,我手裏的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣,我和媽媽一個接一個地包了起來。
終於包完了,媽媽把包子放到蒸鍋裏蒸,我去洗了洗手,把我們的“戰場”收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了,我迫不及待地拿起一個包子咬了一口,哇!裏面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡,肥而不膩、入口爽滑,真叫一個美味啊!
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