冬至吃水餃作文500字
“冬至一聲到,家家吃水餃。”每當冬至來臨,人們便紛紛去超市採購包餃子的材料,超市裏充滿了歡聲笑語。
我們家也不例外。冬至那天,一家四口熱熱鬧鬧地包起了餃子。媽媽和麪,爸爸剁餡,我和姐姐打下手。一切準備就緒,只見媽媽熟練地托起一張餃皮,用筷子夾起一些餡料,放入餃子皮正中,兩手對摺一捏,一個元寶形的餃子就包好了。我看後心想:這也不難呀!於是拿起餃子皮,用筷子放上一些肉餡,可是我放得太多了,餃皮總是合不上。我暗暗地埋怨自己:不應該呀,這麼簡單的事怎麼都做不好呢?媽媽看出了我的急躁,幫我挑去了一些肉餡,耐心地對我説:“少放餡,兩手用力捏。”在媽媽的悉心指導下,我終於包出一個月牙形的的餃子,姐姐在一旁向我豎起了大拇指。
包着包着,我向爸爸提出疑問;“為什麼冬至要吃水餃呢?”爸爸娓娓道來:“餃子原名嬌耳,是東漢末年的名醫張仲景發明的。傳説有一年冬至,天氣寒冷,農民們依舊在田間勞作。張仲景路過此地,發現農民的耳朵都凍爛了,於是讓弟子架上大鍋,把驅寒藥物包在麪皮中,包成耳朵的形狀。農民吃過後,耳朵都好了,因此得名‘嬌耳’,後來才演變成當今的餃子。”我不禁讚歎:“冬至吃水餃還有這麼一個來歷呢!真有意思!”
餃子己經包了好幾排了,媽媽把水燒開,放入餃子,蓋上鍋蓋,等水餃三次浮起,美味的餃子就熟了。我早已迫不及待,餃子一上桌,就一個接一個地往嘴裏塞,肉香四溢,裏面還有芹菜解膩,不由得吃了一大碗。
冬至,全家人在一起吃餃子,其樂融融,幸福美滿!
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