我最喜歡的家鄉美食作文400字
我的老家是北京,眾所周知,北京是有着多種美味小吃的地方,可我只對那美味的冰糖葫蘆情有獨鍾。
每當路過冰糖葫蘆的攤位時,看見那金黃的糖漿包裹着通紅的果肉,再串在一起,誘人極了,並且還使空氣中滿是甜甜的糖漿味,這讓我忍不住的買上一個。你別看冰糖葫蘆那麼單一,它的味道可不一般。
吃冰糖葫蘆有一個習慣,它外面會沾上一層薄薄的糯米紙,一沾到水就會迅速縮小,一吃到嘴裏就會融化。接着開始吃果肉,那甜甜的糖衣完全覆蓋住了山楂的酸味,酸酸甜甜,就如同穿上了一層外套。冰糖葫蘆不僅好吃,還可以開胃,也有助於消化。果肉又香又脆,讓人止不住的想吃!
説起冰糖葫蘆,它還有一個傳説呢。話説在南宗昭熙年間,皇帝的愛妃因為消化不良,日漸憔悴,太醫也無法醫治。皇上看着愛妃日漸消瘦心疼不已,便張貼皇榜,重金懸賞為愛妃治病。一位江湖郎中看見了,便揭下皇榜,進宮為皇妃治病,他了解病情後,吩咐皇妃每日吃五到十顆裹着冰糖的山楂。皇妃服用了不到半個月,病就好了,後來人們為了方便食用,把它串在竹籤上,現在它還是開胃大王呢!
怎麼樣,聽了我的介紹,你想不想吃呢?那快去嘗一嘗吧!
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