我最喜歡的美食作文600字
俗話説的好:“民以食為天。”咱們河南小吃是極為豐富的,有逍遙鎮的胡辣湯、鄭州燴麪、開封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽羊肉湯等。
説起“吃”,我可煩惱了,我可是一隻小饞貓,也是一個“小吃貨”,我喜歡的美食很多,比如:牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。
爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩,而爸爸做的紅燒肉,吃到嘴裏入口即化還不油膩,好像吃了一口棉花糖似的,軟軟的,香香的,甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉的時候,我總是第一個搶着吃,全家都説我真是一隻小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會豎起大拇指,讚不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳餚呀。
暑假的一天,我突然想學做紅燒肉了,就請爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉,然後把肉和菜清洗乾淨,再開火倒入少量的橄欖油,放入一把冰糖,等到冰糖全部融化變成深褐色時,放入切好的五花肉迅速翻炒,讓肉上都掛上紅紅的糖色,一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人,然後倒入適量開水,再放入葱、姜、蒜等調味料,開大火燒開後改用小火慢燉三十分鐘,香噴噴的紅燒肉就做好了,然後放入盤子裏撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手藝學會了,但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠呢,我做的油太多了,也太肥,難吃極了。
我爸爸做飯可是有祕訣的,不瞞你們説,我爸爸做的每道菜為什麼都那麼香呢,就是因為爸爸放了香油,這就是爸爸做菜的祕訣。
我爸爸會在閒暇時做各種各樣的美食給我們吃,爸爸做的菜可都會用他的小祕訣哦。在我心裏爸爸做的紅燒肉是獨一無二的,我超級喜歡爸爸做的紅燒肉。
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