我最喜歡的風味食品700字作文
每天放學經過農貿市場我都會聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風飄來的烤羊肉串獨特的香味時,我的腿就像灌了鉛似的邁不動了,口水不由自主的往外溢。望着那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的羊肉串,我垂涎欲滴,真想去美餐一頓!
我買了好幾串,不一會就被我給消滅乾淨了。看着那金黃的羊肉串,我在想:“到底羊肉串是怎樣製成的呢?”帶着這樣的疑問,我走到了燒烤攤面前,又買了兩串烤羊肉串,邊等待邊看羊肉串的製作過程:那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨着一串,然後又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過了一會,他又抽出其中的一串,看到有焦黃的顏色並且油光泛亮之後,就把其他的羊肉串一起翻面。翻面後又均勻地撒上鹽、辣椒麪和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時,把羊肉串相互擦抹後輕輕敲打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然後,把羊肉串遞給了我。
品嚐了這美味的羊肉串後,我想:“烤羊肉串既然是新疆美味,那麼新疆又是怎樣創造出這樣的美食呢?”我把這個問題拋給了那位大伯,大伯友好地對我説:“烤羊肉串是一種美味,能夠做出烤肉串的不僅限於牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中,就有好幾種肉類燒烤。而在山東則出土過一塊畫像石,上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫像石上有一副烤肉圖。畫中有四個男子,一個串肉,一個燒烤,另外兩個等待取食肉串。這幅畫像出圖後,新疆人民就開始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的。”聽了這段話,使我受益匪淺。“原來羊肉串在以前就有了。”
烤羊肉串是無形的廣告,吃客們看到它,吃到它,就會想起新疆那遼闊的大草原、成羣的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地,更會想起新疆那熱情好客的人民……
六年級:唐英苗
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