製作芋餃作文800字
每當新年的第一聲炮竹聲響起,我和家人就動身去我的老家江西。
我不是一個吃貨,所以對美食不是特別感興趣,只是一到那邊便有了歸屬感,踏着一層層鞭炮屑,一家十五口人圍坐在餐桌旁,一起談笑風生,一起動筷嘗食,一起相互點贊。一起收拾碗筷……
最令人記憶猶新的,還是那個江西特有的芋餃。
每到正月國一天還沒亮,奶奶就起身到菜場買了芋艿,木薯粉、肉和白菜,於是乎一家人就在這“叮叮噹噹”的剁餡聲中被驚醒,開始一起加入進來幫忙,就這樣忙碌的一天開始了。
奶奶剁肉餡是很有技巧的,她把餡兒剁的很爛,但又很有嚼勁,不懂烹飪的我按捺不住自己的好奇,將頭伸到廚房的門縫裏查看裏面的情況,本來是想看看美食的,可卻被奶奶那認真的樣子吸引了,看着奶奶揉麪的側顏如守門神一般守着過年久違的味道。
江西人是很能吃辣的。在拌芋餃餡時辣椒是必不可少的,先用人蔘、麥冬、枸杞、紅棗和幾片生薑熬成高湯,那大鐵鍋中的滋滋聲響早已催動着我的味蕾。揭蓋、舀湯一氣呵成,香氣瀰漫,我便迷失在那一股股吐着泡泡的水流裏了。油鍋燒七八分熱後,放幾段幹辣椒,使其由暗紅色變為鮮紅,辣味蹦出,如排山倒海般湧來,嗆得我面紅耳赤,咳得一次比一次艱難,喝一大杯水才罷休,每當這時全家人都會一起大笑,而我也絲毫不覺丟臉,跟着一起大笑起來。
最開心的是將芋餃燒好拿去分給附近的鄰居。跑到東家,串到西家,熱乎乎的湯汁上飄着紅紅的辣椒油,裝在碗裏冒着泡泡,誘人極了!
回到家中,奶奶知道我早已經急不可耐了,馬上過來先給我盛一大碗,向上冒的白煙,暖洋洋的,香噴噴的。一口咬下,那香氣瞬間撫平了內心最柔軟的那部分,芋餃的皮晶瑩剔透,Q彈有嚼勁。濃稠的湯汁伴着人蔘,枸杞的香味流入口中,有點點辣,又有些嗆鼻,一大股味道瞬間充滿了口腔,直衝大腦,這刺激的感覺真讓人慾罷不能!
湯汁上飄着的幾小截葱,如洗澡般浸在紅油裏,碧綠碧綠的。每個人的手機都會叮咚一響,再把自己的快樂與朋友一起分享,看着大家相視而笑的模樣,真是最幸福的事情了!
隨着學業的加重,我不再回到那個具有鄉村氣息的小鎮中去,但那味道時不時地挑逗着我的思緒,讓我懷念不已。每當爆竹聲響起,我便會想起奶奶做芋餃和大家團聚在一起的場景。
-
藏在時光裏的故事800字作文(精選6篇)
篇一:藏在時光裏的故事800字作文雁過無痕,歲月無聲,雖然時光在不着痕跡地流逝,但藏在時光裏的故事卻清晰如昨。我依舊記得老家那顆梔子花樹……那個夏天的蟬鳴比哪一年都聒噪,玻璃窗外枝椏瘋長,卻總也擋不住烈陽……暑假,我為即將迎來的考級忙得焦頭爛額,舞蹈室內,我一...
-
國小作文:冬日奇景550字
冬日奇景"梅須遜雪三分,白雪卻輸梅一段香。"這句詩出自宋代詩人盧鉞的《雪梅》,讀完這首詩讓人們情不自禁的想到了這樣一幅畫面:在牆角長着一棵梅樹,大雪紛紛揚揚的落下,雪與梅相比更白一些,但雪卻沒有梅的陣陣幽香。但在冬日中最能讓孩子們高興的或許只有雪吧!就在...
-
交通運輸局關於2023年度法治政府建設的工作報告(精選5篇)作文
篇一:交通運輸局關於2023年度法治政府建設的工作報告20__年,市交通運輸局緊緊圍繞全面依法治國新理念新思想新戰略,深入貫徹落實市委、市政府法治政府建設的相關工作要求和工作部署,認真組織開展交通運輸依法行政工作。現將有關情況彙報如下:一、基本情況為進一步規...
-
氣象局2023年法治政府建設年度報告(精選4篇)作文
篇一:氣象局2023年法治政府建設年度報告按照《關於深入學習宣傳貫徹____法治思想推進全面依法治市的實施方案》工作要求,我局開展了系列依法治市工作,現按照要求進行工作自查,現將自查情況總結如下:一、高度重視普法依法治市工作,將其納入重要議事日程,定期研究依法治...