雞蛋餅作文450字

在這個暑假，我讓媽媽教我做一些我愛吃的美食，雞蛋餅就是其中之一。

做飯沒有食材怎麼能行呢？做雞蛋餅的食材很簡單，只需雞蛋一個，少許鹽、油、麪粉，適量清水。準備好這些食材，你就可以做雞蛋餅了。

首先，將雞蛋打入碗中，加少許鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。接着，加上4至5勺麪粉和少量清水，攪拌成糊狀，放置在一旁。然後，將乾淨的平底鍋放在灶台上，開起大火，將鍋燒熱後，把燃氣調至小火，再倒入一勺食用油。搖晃平底鍋，使油鋪滿鍋底，這樣可以確保蛋餅不粘鍋。最後，將攪拌好的蛋糊倒入鍋中，再次搖晃平底鍋，使蛋糊平鋪在鍋上。煎至一分鐘左右，用鍋鏟輕輕的剷起蛋餅的邊緣，讓蛋餅翻個身，繼續煎至一分鐘左右。雞蛋餅就大功告成了。

我在吃雞蛋餅的時候，喜歡撒上兩小勺白糖。煎雞蛋餅時還可以加上其他佐料，就比如韭菜、香葱，這樣味道佳哦！

我做的雞蛋餅，金黃酥脆，美味可口，再加上去的兩勺白糖，簡直就是點睛之筆。

第一次吃自己做的雞蛋餅，空蕩蕩的心中，被我的成就感塞得滿滿的。沒過一會兒，我就吃的一乾二淨，腹中也被雞蛋餅塞的滿滿的。

每份糧食都是來之不易，從小父母就教育我們“鋤禾日當午，汗滴禾下土”。這一次做雞蛋餅，讓我也體會到了農民伯伯和平時在家勞動的媽媽，他們的辛苦。所以讓我們珍惜每一粒糧食。