寒假徵文：土豆雞蛋餅1000字作文

“嘻嘻。”我摸摸嘴角，濕漉漉的，還好沒流出來呢！瞧着電腦上的土豆雞蛋餅的百度百科，沒聞着，更沒嘗着，就已經覺得它色、香、味俱全了！説幹就幹--“雞蛋3個、土豆150克、洋葱150克、鹽適量、黑胡椒適量和油。”我念叨着，直奔廚房，翻櫥子倒袋子找土豆，一下子從塑料袋裏滾出來了一大幫土豆，我挑來揀去鎖定了兩個，費好半天勁把其餘土豆裝回袋。洗洗涮涮，搓搓搓，土豆去皮也切好了。我又把袖子挽挽，“找--洋葱。”我終於順利找到洋葱，但是，扒掉人家身上一層皮是輕而易舉的嗎？答案是--“no”，“啊！”我扒得有些用力，裏面的多汁兒的瓤兒一下子弄破了，那葱汁兒好似瞄準了我這烏黑無辜的眼睛，用手揉眼卻越揉越辣，東倒西歪終於來到臉盆前，洗好手，我已淚流滿面，氣死人！“雞蛋，咯咯咯。”我學起母雞，是不是會快點找到啊--沒錯，我拿了三個雞蛋，找來大小適中的碗，“幫當”雞蛋碎了可是我還是掰不開，硬掰是掰開了，滿手粘粘的，“慢些慢些。”我自言自言，“幫當”這回聲響大，裂開的縫也是不小，掰吧，不開“嘖--”俗話説“吃一塹，長一智”我呀，又是一磕，再掰，順利極了，就是一塊小小雞蛋殼渾水摸魚跳了進去，“不大完美！”我皺皺眉。好吧，挑出來，還有一個雞蛋，“幫當幫當”我一下子磕兩遍，掰開易如反掌。家裏沒有攪蛋器，我就學媽媽的樣子，上下攪動。切好的土豆旁，三個圓滾滾的洋葱好不安生，“宰了你們！”我氣勢洶洶，拔出菜刀就上陣，按着吧，怕切到手；不按吧，鬼知道會切成什麼樣？“手要緊的。”我還是選擇了保全我可愛的小手，儘管我切的洋葱個個是“頂呱呱”的醜八怪，“好吃就行。”我想。雞蛋液里加鹽、花椒面兒；把土豆塊放入水，洗去澱粉，再用油炸成金黃色（我卻炸得有的黑，有的黃)，慢慢把洋葱塊加進去，一會後撈出，放入雞蛋液中，做完以上這些，該是烙雞蛋餅的時候了，“平底鍋？”我看完電腦，有些犯愁，平底的鍋在煤氣灶上，我卻不會用煤氣灶，這不能冒險！灰太狼的老婆--紅太狼倒是有不少，我也不能向她借啊！“就將就着用電磁爐上的鍋吧。”--這注定了我的土豆雞蛋餅不成餅！刷鍋，倒油，只聽“噼裏啪啦”我湊上前去，“哎呦！”我差點沒毀容啦。倒完雞蛋液後，香氣撲鼻呵！雞蛋液已經初步成形，“對，翻。”説着，我一鏟一翻，碎了，“沒事。”我再鋪好雞蛋，還拍打了兩下，“砰砰”，“有些……”是糊味兒！我趕緊翻面，全碎了，一面還有點糊--我的天啊！還能吃吧？閉了電源，乘出土豆雞蛋“餅”，嘛嘰嘛嘰嘴，還不賴哦！

內蒙古赤峯阿魯科爾沁旗天山四中八年級國二:寧力坤