學燒菜作文400字
今天中午,媽媽要教我燒一道菜,“冬瓜湯”,聽媽媽這麼説,我好想學。
首先,媽媽讓我把冬瓜洗乾淨,洗乾淨後冬瓜切皮,我第一次拿起小菜刀有點緊張,不過我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片,然後把冬瓜的配料香葱切成一小段。
開始準備燒菜,首先打開煤氣罐,然後把煤氣灶打開,等鍋燒熱,倒入適量的菜油,待油燒熱後,把冬瓜倒進鍋裏來回翻炒,在翻炒的情況下油賤到了我的手上,起了個泡,有點痛,不過我還是繼續翻炒,冬瓜炒軟後加適量的鹽和一點點醬油,同樣來回翻炒,然後往鍋里加一大碗清水,蓋上鍋蓋,等個七八分鐘讓鍋裏的水燒開。
時間到了,我看見鍋蓋上冒着熱氣,我打開鍋蓋,看見鍋裏咕嚕咕嚕地冒着泡,我聞到了冬瓜的香味,我好想吃,我迫不及待地想嘗一嘗冬瓜的鹹淡,拿起筷子夾起一個冬瓜吃了起來,嗯嗯……好燙,味道不錯,立馬把香葱放進鍋裏,關火,在把冬瓜盛到大碗裏,美味的冬瓜湯就完成了。
我覺得媽媽平時燒那麼多菜真的很辛苦,這次燒菜是靠自己的雙手燒出來的我感覺很有成就感,很有意義,很難忘。
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