包清明果作文500字
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”唐代大詩人杜牧用這一句話,寫出了清明節時,人們悲傷愁悶的情緒。
每到清明節,除了掃墓,插柳、祭祖以外,還有一件必不可少的事,那就是包清明果啦!
這個雙休日,爸爸帶我們全家到老家黨灣做清明果。一到家我就拉着奶奶提兩個桶,去山腳下采摘艾草。經過我們的努力,剛剛還空空如也的桶,不一會兒就多了很多綠油油的艾草。
我們還邀請了哥哥一家來一起包清明果。首先,奶奶把艾草都清洗乾淨,切碎、蒸熟,放入炸汁機中炸成糊狀,倒到一個大盆子裏,再把兩斤麪粉倒進去,加入適量水,和炸爛的艾草一起揉勻。我使出吃奶的勁兒,才好不容易看見了一點點綠色,於是我拼命地揉啊揉啊,終於麪糰變成了漂亮的翠綠色。媽媽把麪糰分成一個個小劑子,我拿了其中一顆,學着大人們的樣子,搓圓,壓扁,然後慢慢用手捏成一個薄薄的碗狀。在這個“小碗”中,放入自己喜歡吃的餡料,有鹹菜餡兒的,有豆沙餡兒的,然後小心地把邊捏起來,一個清明果就做好啦。包好的清明果形狀各異,有的是像個大餃子,這一看就是鹹菜餡兒的;有的像個小包子,不用問一定就是豆沙餡兒的;還有球形的,三角形的,四葉草形的……
在蒸籠裏蒸上20分鐘左右,熱氣騰騰的清明果就出爐啦!我一聞到清明果那獨特的香味,就連忙衝了上去,狼吞虎嚥地吃了起來,果然,自己做的清明果是最好吃的!
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