清明節青團作文600字
春雨連綿不絕,大地一片綠意,想想清明將至了吧!每每提及清明,眼前不禁浮現起“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”的場景,而鼻子似乎也嗅到了一股艾草的清香。
艾草為何使我記憶頗深?只因那一個小小的青團。
每年,在這個多雨的時節裏,我總是要跟媽媽到外婆家去做青團。有時外公外婆早已把艾草備好,但大多時候是我們趕早一起去採。艾葉的外形也許平平無奇,甚至會讓人以為是無名的野草,可它的氣味卻是那麼的獨特,它不是桂花那般濃烈,也不是蘭花那般恬淡,它的氣息是絕於塵世的清香,清得敢於那超凡脱俗的荷花媲美。
採來艾葉,經過洗淨、煮爛,將一鍋翠綠的汁水和入麪糰中,便做成了一個淡綠色的大面團。取一團放置掌心揉搓,按扁,再放上餡料,合攏,捏實,再搓圓,一個青團便成型了。青團的麪糰很難把控用量,但包起來卻極為方便。往往是一家人都圍在一起,一邊嘮着家常,一邊包着青團。廚房裏散發着艾草的清香,充斥着歡聲笑語,也洋溢着温馨的氣氛。別看剛開始一大盆的麪糰,不一會兒便所剩無幾了。
做好了的青團放入蒸籠裏,在大鍋裏蒸。每當快熟的時候,一股帶着艾草香的熱氣便噴發出來,讓人彷彿身處艾葉叢中。把蒸好了的青團倒在桌子上,開着電風扇,把它吹涼。涼了的青團表面光滑,彷彿拋光過的玉石,它的顏色翠綠,彷彿無暇的翡翠;摸起來呢,又是軟軟糯糯,就像棉花糖;一口咬下去,口感甜糯,脣齒留香。
完工時,桌子上已滿是碧綠的珍珠,可是不到一天,便剩不了多少了。難道是我們一家人那麼能吃嗎?才不是。外婆會把這些青團十幾個或幾十個一起放進一個袋子裏,送給這家,拿去那家,自己也吃不了多少。在我心裏,其實外婆送的不僅是這些青團,還有春天的祝福。青團,是春天的饋贈。
年年清明,皆是如此。其實青團也叫清明果,也許在它之中藴含着清明那份獨特的思念。也是在春雨之後,人們對春天祝福的回饋,所以青團的清香是那麼悠遠而又恬淡,獨屬於春天。
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