清明節吃青團作文600字
快要到清明節了。記得去年乾媽送我的青團,當時我還是第一次吃青團,碧綠散發着淡淡的清香,媽媽看我吃了特別香,打算來年親自給我做青團。
這不,終於等到春天。吃了飯,媽媽穿上圍裙,首先,把製成青團的原料;糯米粉、赤豆沙、黑芝麻、核桃粉、馬蘭和鹹肉,還有最重要的艾草準備好。第一步,把從田野裏割來的艾草洗乾淨,然後把艾草放入鍋焯水,撈出放涼用刀切碎。在我的要求下,媽媽準備給我用草莓榨汁,做草莓色的糰子,看着紅紅的草莓汁,我開心不已!
終於開始包青團了,媽媽分別把艾汁草莓汁和米粉搓成長條,每次截取適量大小的,攤開放入事先準備好的餡,再包成拳頭大小均勻的青團,而我包的則“歪瓜裂棗”,東倒西歪,心中暗歎媽媽的手藝。經過反覆觀察媽媽的竅門,終於掌握了技巧,不知不覺的成型了。不一會兒一盤碧綠夾着粉色誘人的糰子大功告成啦!
媽媽端起包好的糰子放進蒸箱。散發出來的艾草清香,惹得我“口水直流”,十分鐘過後,青團終於蒸好了,粉色的,充滿少女氣息的,草莓糰子在霧氣繚繞中登場了,我等不到涼透,已經迫不及待地,拿起一個自己包的草莓青團,一口下去,不甜不膩,不黏牙、艾草的香融入芝麻豆沙核桃餡中,我們滿嘴散發着“春天的味道”。
這就是我喜歡的味道—媽媽的味道!
媽媽的味道
四5許藝文
蒸箱裏温度再升高
爐頂上霧氣繚繞
媽媽繫上圍腰
手握明晃晃的菜刀
寶貝兒
你想吃什麼
艾草剁碎做青團
餡料包着黑芝麻
裹着炒香的核桃
寶貝兒
你只要喜歡
草莓榨成汁
拌着米粉和粉色奧利奧
綠油油粉撲撲
圓嘟嘟米粉團
你説只要我需要
每天會為我烹調
媽媽的味道
帶着滿滿愛意
帶着兒時記憶
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