家鄉的擂茶作文600字
“走東家,串西家,喝擂茶,笑哈哈,來來往往結親家……”每當這首老掉牙的歌謠響起時,家鄉圍屋門廊下淳樸的歡笑聲便不絕於耳,一碗碗香醇的擂茶清香四溢,吸引着一撥又一撥前來品嚐茶味的父老父親。
家鄉的擂茶是客家文化的一脈傳承。相傳,擂茶起源於中原人將青草藥擂爛作藥飲沖服的習慣。據史料記載:客家擂茶是由漢魏的粥茶和唐宋的鹽茶衍變而成,始於黃河以北,客家祖先南遷時將其帶到江西省贛南地區。其中,以全南的客家擂茶最具有代表性,主要分佈在北線:龍源壩、寨下、竹山、瑤山等地,它的製作器具主要是擂缽和擂持。擂缽是口徑為50釐米且內壁有粗密溝紋的陶製品,而擂持是約50釐米長的上等油茶樹幹加工而成的。2014年12月5日,全南客家擂茶技藝入選第四批國家非物質文化遺產名錄。
盛夏,鄉親們辛辛苦苦勞作歸來,在圍屋門廊下感受那穿膛風拂過的涼爽。男人們拿着煙斗,話家常、談收成,歡笑一片。女人們手握擂持製作擂茶。只見她們坐在光滑的條石上,雙腿夾着擂缽,抓一把洗淨且除去了葉脈的新鮮茶葉放入缽內,手握擂持沿缽內壁順溝走向頻頻舂搗。她們一邊擂還一往往擂缽內添加生薑、食鹽、芝麻、花生、香葱、糯米、黃豆等,直至把它們搗爛成茶泥,接着往缽內倒入少許山茶油,再用擂持攪拌片刻後,然後邊將滾燙的開水衝入缽內,邊用擂持攪拌,頃刻間一股清香會隨着裊裊升騰的熱氣充滿圍屋前後。這樣,一缽甘潤芳香、色如翡翠的擂茶就製成了。此刻圍屋門廊下會傳出一聲聲清脆糯軟的招呼聲,“老哥哥,大嬸子,三妹子……過來喝擂茶嘍!”整個圍屋的父老鄉親聞聲都會前來,你一碗,我一碗,夏日的炎暑一掃而光。
一年一度的夏季又來臨了。圍屋旁邊那棵棵老茶樹並不高大卻異常繁茂,新老茶葉在烈日下油光發亮,整座圍屋都浸潤在一股清香甘醇的茶香之中。
-
文言文:訪廬山記1200字作文
訪廬山記時維臘月,序屬季冬,天大寒。吾早聞廬山以雄、奇、險、秀甲譽天下,其上更有先賢立坊、文人怪特,遂獨往廬山賞雪。上高嵐,窮回林,觀千里冰封,萬里雪飄,分外妖嬈,作此篇以記之。廬山,潯陽郡之南,九江之鎮也。臨彭蠡之澤,持平敝之原,北瀕長江,南銜豫章。有贛、撫、饒、信...
-
擠眉弄眼吃薯片作文點面結合600字(精選2篇)
篇一:擠眉弄眼吃薯片作文點面結合600字童年如一個美麗的萬花筒,裏面住着許多彩色的蝴蝶;童年如一首美妙的歌曲,音符們在五線譜上蹦蹦跳跳;童年如一條小溪,記載着許多有趣的事情,小溪裏最快樂的那條魚,就是我童年裏最難忘的事—擠眉弄眼吃薯片。叮鈴鈴,上課鈴打響了。老...
-
好一個自信的人作文800字
步入國中,我看到了很多性格鮮明的人,有脾氣最好的學霸,有特別自戀的班長,還有開朗愛笑的課代表,也讓我意識到了什麼叫作“江湖險惡,羣雄爭霸”,言歸正傳,我們班有個特別自信的人。我第一次開始注意他是在考試。考試的時候,我聽見非常響亮的按筆聲,實在沒忍住尋着聲音的方...
-
國小作文:美麗的天空450字
美麗的天空昨天下了一場雨,今天豔陽高照。圍繞在我周圍的是清就的花香和草木的香氣。我的心情也十分舒暢。明朗的天空中間或有幾朵調皮的雲彩飄過,那淡淡的一抹白一會兒遮住了這邊的淺藍,一會兒遮住了用邊的湛藍,我的目光追逐着天上不停飄動的雲朵,一時間煩惱頓消...