揚州炒飯作文550字
俗話説:“民以食為天”,我們揚州的特色小吃有很多,其中揚州炒飯就是特色之一。
週末的一個晚上,我和媽媽來到了一個小餐廳,我們各自點了一碗揚州炒飯,不一會兒,兩碗熱騰騰的炒飯就端在了我們的面前,我仔細的端詳了一番,碗裏面堆起了一座小金山,周圍繞着一圈玉米粒,給這碗米飯增加了一點姿色。我先聞了聞,一股香噴噴的味道撲鼻而來,其中還摻雜了陣陣的蛋香味,米飯上還粘着白色的雞蛋液,怪不得還金光閃閃,看着都很誘人呢?
這樣的美食怎能會不讓我垂涎三尺呢?
我嚥下口水,狼吞虎嚥的吃了起來,這碗炒飯看起來十分的美味,不知道做起來難不難?
我找到服務員阿姨,便開始的問起來,阿姨,能不能給我講一下,這炒飯是怎麼做的呢?我也不太清楚,這樣吧,我把你帶到廚房問問炒飯的大廚,你看行嗎?好,她把我的問題告訴了這裏的大廚,廚師對我講道,想要做好這碗炒飯,必須要下很大的功夫,首先要把玉米洗好,煮熟,再把雞蛋打散在碗裏,用筷子攪拌均勻,再把玉米倒進打好的雞蛋攪拌,少點油,把雞蛋倒入鍋中,煎黃為止,最後把煮熟的米倒入鍋內,不停的翻炒,這時就要注意火候,太大容易糊,小了沒入味,最後撒點鹽,撒上葱花,一碗香噴噴的炒飯就做好了。真是難者不會,會者不難哦。
揚州炒飯果然名不虛傳,不僅味道好,樣子也十分好看,真是一個色香味俱全的美食啊!
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