做蛋炒飯作文400字
今天是星期六,媽媽出去上班了,又只剩下我一個人在家,家裏的餃子也吃完了,正好昨天還剩下了許多米飯,那今天早上就吃蛋炒飯吧!
我從冰箱裏拿出雞蛋,由於是我自己一個人吃,所以拿兩個就夠了,袋子裏也剛好只剩下了兩個,所有的東西都是剛剛好的,我將冰箱裏的白米飯也拿了出來,又從廚房裏的櫥櫃中挑出一個碗來,將雞蛋敲碎,倒入碗中,再用筷子瘋狂攪拌,然後放到旁邊備用,起鍋燒油,接着把攪好的雞蛋液倒入鍋中,趁雞蛋液不注意瘋狂翻炒,等雞蛋炒好後再倒入冷米飯,這時候就要注意,因為從冰箱裏拿出來的冷米飯,是硬硬的塊狀的,所以從碗中接少許自來水倒入鍋中,讓乾巴巴硬邦邦的冷米飯,變得軟一些,繼續瘋狂翻炒,等蛋炒飯炒到一定的程度的時候,在裏面撒點鹽,再倒入適量的醬油,讓蛋炒飯變得有味道,更香。
等醬油的顏色充分的與米飯融合在一起,撒點葱花就可以出鍋啦!剛出鍋的蛋炒飯,有些燙手,可以等一會兒再裝盤,當吃着自己做的蛋炒飯時,心裏那叫一個字:美。
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