做蛋炒飯650字作文
“哇,好香呀!真不愧是我做的,色香味俱全呀。”我端着一碗金黃的蛋炒飯,不由讚歎。為什麼我只覺得這次的這麼好吃?哈哈,當然是因為那是我做的咯!
愉快的寒假到來了,鍾老師叫我們做蛋炒飯,煮麪條,當時我聽了激動半天,躍躍欲試。回到家,我決定在今天做一碗蛋炒飯。
我迅速的把碗、筷、蛋拿出來了。我先把蛋用清水洗了洗,媽媽説:因為蛋殼很髒,如果不洗的話,不小心把蛋殼打進蛋黃裏,那很不乾淨。吃了之後會得腸胃疾病。
我洗乾淨了,開始打蛋。那時,我手開始發抖,因為那段不堪回首的經歷:一次,,媽媽做糯米糰子,叫我打蛋,“聰明機智”的我狠得在桌子上一敲,不知是我力氣太大,還是那蛋殼太薄,敲碎了。所以,我很害怕打雞蛋,但,為了不在媽媽面前出醜,我硬着頭皮打了一個,竟然是雙黃蛋(就是一個蛋殼包兩個蛋,蛋的梗還在呢),我信心大增,第二個打的很完美,我把它攪拌一下,和勻,之後用筷子到了一點鹽,不要倒多了,那樣太鹹了,吃起來口感不好,對人體也不好。我都情不自禁的為自己嘖嘖讚歎:“啊,我真厲害,第一次做蛋炒飯居然這麼順利!”
蛋打完了,該炒飯了,我先把火開着,媽媽説:先等它熱一下,不要現在就倒油,水和油碰在一起水會往上冒泡,不能這樣做。等水都蒸發掉了,我再到了一點油到鍋裏,之後把和勻了的蛋倒在鍋裏,(注意:倒在有油的正中間,不要倒在兩邊,不然會粘住的)等它冒泡,之後把它用鍋鏟搗碎,(注意翻面)然後把飯倒進去,這樣一碗香噴噴的蛋炒飯就做好啦!
我在本子上打了個“√”:做蛋炒飯(√)。
四年級:劉小鈺
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