宅家的美味作文600字
因為一場疫情的原因,我在家宅了那麼多天,已經成了宅女。好在每天早上一起牀,還有豐盛的早餐,非常幸福。我知道這些都是爸爸媽媽起得很早為我做的,非常辛苦,所以我也想做一頓給家人吃。到做菜的時間了,閒着也是閒着,就做一道可樂雞翅吧!
可樂雞翅是我最喜歡的菜之一。之前看過爸爸媽媽做這道菜,所以製作過程我都記住了。首先,在鍋中倒入水,把雞翅放進去燒一會兒,就可以倒出來了,這一步是為了把血水、浮沫等髒東西清除掉。再在雞翅表面劃幾刀,方便入味;然後在鍋中倒入油,再拿筷子伸進油鍋中,看到筷子周圍冒泡就可以把雞翅放入……
雖然能記住爸媽做的過程,但“實戰”經驗太少。我萬分小心,怕油濺到手上。放入一個,往後退一步,再放一個,再退一步……又手忙腳亂地給他們翻一翻,防止粘在鍋上,直到它們換上了黃衣裳;然後放入料酒、醬油翻炒,倒入可樂一直放到與雞翅持平就可以。頓時,像變魔術一樣,它們換上了紅亮的衣裳。中火燜燒至湯汁變濃,轉大火收汁、出鍋、裝盤,撒上切好的小葱就完成啦!
經過20分鐘的忙碌,美味可口的可樂雞翅就上桌了。終於可以吃飯了,我迫不及待地夾了一塊放進碗裏,深深吸了一口氣,香味在鼻尖迴盪……我不顧什麼淑女形象了,大口大口地咬,嘴巴忘記了咀嚼就吞了下去,真是太美味了!甜而不膩、香而不油,忍不住吃完一塊再吃一塊,直到肚子撐不下了,才肯放下筷子。媽媽誇我做的雞翅比她做得還好吃,不一會兒就被我們一掃而光。
做可樂雞翅,既可以幫爸爸媽媽分擔家務,又有了生活的樂趣,這真是兩全其美呀!
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