家鄉的美味作文600字
不知為什麼,這幾天特別想念家鄉的刀削麪。今天早上,一直忙忙碌碌的媽媽終於答應晚上給我做刀削麪。
晚上,我回到家,媽媽早就做好了準備。一長條面塊正靜靜地卧在砧板上,它大概有五釐米寬、一釐米厚吧。接着,媽媽把油到入鍋中,然後倒入切好的肉絲翻炒起來,等到肉絲半熟,再把番茄塊放入鍋中,最後倒入熱水,放上雪菜。不一會兒,一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道:“好了沒呀?”媽媽説:“你個小饞貓,面都還沒下鍋呢!”説着,媽媽一手抓起面塊,一手操起菜刀,刷刷刷,菜刀在媽媽手中熟練地揮舞着,面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中,看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗讚歎:“媽媽的手藝真神啊!”
不一會兒,刀削麪出鍋了。白淨淨的面,配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜,就這顏色,早已勾起我胃裏的饞蟲。這時,一股香味撲鼻而來,我連忙端起碗喝了一口湯。呀,太燙了!真是心急吃不了熱豆腐啊!
我還是先吃麪吧。輕輕嚼下去,綿軟又不失嚼勁,清淡中帶着甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯,呵,那麼鮮,那麼醇!我禁不住這美味的誘惑,一邊哈着氣,一邊狼吞虎嚥地吃起來。當一片片刀削麪伴着湯水一起進入我的嘴,在滿足了我的味蕾極大的享受之後,進入我的胃。不知不覺中,四碗下肚。這時,我才發現,肚子已經被撐得滾圓滾圓,像個小皮球。
這就是媽媽做的刀削麪,它比我在別處吃過的任何一家店的刀削麪都要好吃。也許,它有着獨特的家鄉的味道吧。
聽了我的介紹,你是不是也想嘗一嘗我家鄉的美味——刀削麪呢?
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