家鄉的美味作文500字
我的家鄉江蘇南通,有很多美食,其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季,是我最盼望的季節,因為這個季節,螃蟹是最肥美的時候。
每每見到爸爸買螃蟹回家,我總是興奮地湊上前去,只見那一隻只青黑色的螃蟹,揮舞着兩隻大鉗子的樣子讓我膽戰心驚。當爸爸把螃蟹抓到水盆裏刷的時候,它們就會到處亂爬,橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會從盆裏爬出來,可我不敢抓螃蟹,只好大聲地叫道:“爸爸,螃蟹逃跑啦。”聽到喊聲,爸爸連忙抓住這些“逃兵”,扔進水桶。
爸爸把螃蟹們放進鍋裏,蓋上鍋蓋後,他們就不像剛才那麼神氣了,不多久,就像蔫了的花一樣。過了十幾分鍾,熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤螃蟹端上桌,我眼睛都看直了,橙黃色的蟹,在盤子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的,把螃蟹肚下的三角形用力一拔,整個外殼就被我掀開了,哇!濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏,連着薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來,一股蟹香直衝我的鼻孔。我二話不説,立刻蘸上醋,咬了一大口,美味極了。爸爸媽媽也開始吃蟹了,蟹香四溢,我吃了一個又一個,直到爸爸説小孩子不能吃太多,我才停下。
螃蟹除了營養豐富,美味可口以外,還可以用來清熱解毒,研磨後的螃蟹殼可以當做動物飼料,還可以成為肥料。我愛家鄉的美味,更愛那濃香四溢的螃蟹。
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