媽媽紅燒肉作文500字
我許久都沒有吃過紅燒肉了,但是,只要想起來,那濃郁的香味,就飄動在我的鼻尖,伴隨著的還有一絲絲的憂傷。
十歲之前,我媽經常給我做紅燒肉。紅燒肉做法精緻,不是一般人能做出來的。她先把一塊塊的五花肉清洗乾淨,切成方塊,然後醃上半個小時,放在高壓鍋裡開火,熗油,半個小時左右,一道精美的紅燒肉就做好了,就是在大門外也能聞到這濃濃的香味。城市人形容這香,有一個特別的字:躥,躥香躥香的。
七歲那年的一天,我匆忙上完了最後一節課,肚子早已餓得咕嚕直響。我氣喘吁吁地跑回家,一陣撲鼻的香味迎面撲來。我急忙跑到廚房,發現母親正在燉著紅燒肉,她的身影在燈光的照射下,顯得格外溫暖。不一會兒,一碗晶瑩剔透、塊塊飽滿的紅燒肉就端到了桌子上,我那惆悵的心裡頓時豁然開朗。我夾起一塊送進嘴裡,鹹甜適度,香味濃郁,肥而不膩,瘦而不柴,吃一口,彷彿進入了仙境一般。可是母親卻在一旁看著,怎麼也不願意動筷子,我問原因,母親說她不喜歡吃肥肉。
母親不顧工作的勞累,而費盡心思為我做了紅燒肉,我吃著肉,心中有些酸澀,母親總是把最好的東西留給我,時刻為我著想,我真的是非常感動,心想:長大以後我也要好好孝敬母親。
十歲之後,因為我越長越胖,媽媽就不再給我吃紅燒肉了,但是隻要想起那鮮美的口感,想起了母親那忙碌的身影,心中就會湧來一陣暖流。雖然紅燒肉已離開我多年,但是它的香味讓我牢記於心,那真是舌尖上的美味,更是媽媽對我無私的愛。
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