魚香肉絲作文600字
又到了午飯時間,我的肚子發出咕咕的聲音。好餓呀!我在客廳裏轉悠,滿腦子都是一會要吃什麼。正想着,媽媽問我:“你想吃什麼飯呢?"我説:"不知道"!媽媽説:"要不咱們去飯店裏吃吧。"我説:"好呀,好呀!"説完,我和媽媽高興地穿上外套,換上鞋就出門了!
我和媽媽來到飯店,服務員給我們拿了一份菜單,我們點了一份魚香肉絲、一份拼盤、一份饅頭,最讓我眼饞的就是魚香肉絲了。盼了好久,服務員才從廚房裏端出來一盤熱氣騰騰的魚香肉絲,放在了餐桌上。
等大家都坐好後,我夾了一筷子魚香肉絲,紅色的胡蘿蔔、綠色的青椒、淡黃色的瘦肉絲都散發着濃濃的香味,勾引着我的食慾。於是,我迫不及待地把它們塞進嘴裏,真是酸辣鮮爽!一口吃完,滿嘴的餘香繚繞,回味無窮,惹得我又伸出筷子,狼吞虎嚥地吃了起來。媽媽慈愛地看着我,温柔地説:"慢點,慢點吃。"
我問媽媽:“咱們晚上也吃這道菜吧?"媽媽説:“沒問題。"
下午,我們準備材料,有豬肉、青椒絲、豆瓣醬、木耳,雞蛋。我們首先把豬肉切成如火柴棒粗細的絲,切好後,加鹽、打散了的雞蛋、料酒,幹澱粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、澱粉放在小碗裏面,調好當滷汁等着用。接着,要把鍋燒熱了,往鍋裏倒油,油燒得差不多的時候,加肉絲炒至熟,再加青椒絲。炒好,把它們用漏勺撈出來。用剛才剩下的油放上葱、姜、蒜、豆瓣醬。頓時,廚房裏“噼裏啪啦,噼裏啪啦”地響了起來,我們把肉絲、青椒倒入鍋內,翻炒幾下,好吃又好看的魚香肉絲做成了。
我們一家人坐在家裏吃着香噴噴的魚香肉絲,比在飯店裏吃更香、更舒服。
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