關於粽子的作文800字
“五月五,是端午”。在我的記憶裏,端午節,是從婆婆端出那盤香氣撲鼻的粽子開始的。
端午節的準備,往往從一個星期以前就開始了:婆婆每次出門買菜,都不忘看看哪裏有好的粽葉、糯米以及紅豆、肉之類,提前挑選到最滿意的食材,做好充足的準備。端午節的前一天,還要淘糯米、泡糯米、醃肉、靜置,一應準備,半點馬虎不得。
去年端午那天,正好週末,在家裏閒得無聊的我突然有了一個絕妙的想法——去婆婆家學包粽子。
“你要學?怕是要把粽子做成了糯米稀飯了喲!”婆婆聽説我要來學包粽子,立馬開始打趣我。
“怎麼會呢?不有婆婆你在旁邊指導嘛。”
“那行,婆婆教你包。”婆婆笑着颳了一下我的鼻子,就開始手把手地教我包起了粽子。
“其實這個包粽子啊,説簡單也很簡單:把粽葉捲成一個漏斗的形狀,往裏面加上七分滿的糯米…”婆婆邊説邊做,把粽葉想裹紙筒那樣捲成了漏斗,裝上了米,再把粽葉折下來,纏上線。這兩步切記要捏緊了,不然會散架…,一個小角就出來了。把粽葉沿線折下來,另外三個角也出來了。最後纏上線,粽子完成。
看着婆婆三下兩下就包好了一個粽子,我也迫不及待地上手操練了:“這個好簡單哦,我學會了!你看……”説着就照着婆婆的樣子把粽葉捲成漏斗狀,往裏面裝上了米。正當我準備開始下一步的時候婆婆把我叫住了:“哎哎,莫忙,你看你的粽子下面有洞的嘛。”
“哦?好像是這樣,那婆婆你説啷個辦嘛。”
婆婆看了看我包的粽子,悄悄地給我説了一個小訣竅:先把粽葉往裏折了一點,再捲成漏斗的形狀,。照着婆婆給的小竅門,我把粽子拆散了重來:嘿,還真沒有洞洞了!我怎麼沒想到呢?
繼續往下:壓粽葉,纏線……雖然順利包好了,但這包的是個什麼玩意兒啊?不規則的奇形怪狀,甚至粽葉都破了。算了,再來!我就不信我包不出來。
反反覆覆,嘀嘀咕咕,吵吵鬧鬧,好不容易花了小半個小時,才包好了我第一個勉強像樣的粽子,我不禁深深地感歎起這小粽子的製作艱難:古人是把祭祀看得有多重要?這祭品的置辦這麼費工夫!反正我是沒這個技術了,那就負責吃好了。
粽子出鍋了,我迫不及待地伸出了我的手拿了一個剛出鍋的粽子,品嚐到第一口端午節的味道。
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