美味的鍋蓋面作文500字
外婆與我住在不同的城市,我在常州,她在鎮江,每年只有寒暑假裏短暫地相聚一些時日。懷念那裏的所有美食,臭豆腐、荷花夾蛋……樣樣好吃,但最愛的還是外婆燒的那碗鍋蓋面。
只有在冬天,我才能常常聞到鍋蓋面的香味。美味是需要等待的,首先要在夏天的時候備好面,再把面曬乾。夏天的陣雨總是最多,於是,常常便能看見外婆在樓上陽台上轉來轉去,唸叨着,只要不下雨,這面就算是吃上一年也沒問題,只要不……但有時候卻事與願違,江南的陰雨天氣總是不期而至。外婆一看到下雨了,立馬叫起我和外公把面收起來。每每幹這些活兒時,我可歡樂了,幫着外婆用最快的速度把面全都收好。吃麪的時候終於到了,外婆準備好各式調味料,麪條開水下鍋,煮好之後快速撈起盛在外婆那祕製調料的碗裏,每次我都能狼吞虎嚥地把所有面吃完,外婆總在一旁笑得合不攏嘴,慈祥而温暖。每吃一次,那香味都能讓我回味無窮好幾個星期。
後來回到常州,我也在好幾家麪館吃過,就算是媽媽向外婆學了幾年的下面的功夫,也還是沒有外婆燒的那麼好吃。因為好吃,我就想自己學一學。外婆認認真真地教我,我也認認真真地在學。可是第一次面撈晚了,第二次沒有放香菜和大蒜,第3次鹽又加多了……總之這道獨家祕菜似乎誰也學不來,只有我外婆會做。
有些東西也許就只有那獨一無二的一個,過了一定的時間一定的地點,味道就不一樣了。我想,那碗香噴噴的鍋蓋面裏最獨特的調料,大概是外婆的慈愛、我歡樂的童年……
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