烹飪記作文800字
週六好無聊呀,做點什麼呢?聽説美食能讓人體會到生活中的幸福與美好,不如今天我就去烹飪一道美食吧。
百度上搜索一番後,我的目標鎖定“蒜蓉蝦”。説幹就幹,收拾好裝備我便前往農貿市場,去尋找今天的主角:蝦和紫頭蒜。
今天農貿市場格外的熱鬧,街道兩旁的商鋪賣着各種各樣的商品,商鋪的門前又有擺地攤的小販,小販地攤上的東西琳琅滿目,有紫水晶般的葡萄、粉紅的火龍果、美味多汁的雪梨,還有各種糖果和蔬菜。每一個地攤前都圍滿了人,砍價聲、叫賣聲此起彼伏,好不熱鬧。
走進農貿市場,我來到了蔬菜區。這裏有白白胖胖的藕寶寶、挺着大肚子的茄子,還有圓滾滾的冬瓜和清涼脆爽的蘿蔔等,這些蔬菜的品質都是上乘的,可它們都不是我的目標。我的目光不斷遊走在每一個蔬菜攤位上,終於在角落的攤位找到了今天的主角之一——紫頭蒜。廚藝高超的外婆告訴我,想要製作出品質上乘的蒜蓉蝦,只有採用紫頭蒜與其搭配才能炒出最好的效果。
紫頭蒜在手,我穿進了肉食區,這裏出售雞、鴨、鵝等活禽和豬肉、牛肉等新鮮肉類。一進肉食區,就瀰漫着一股黃牛肉的腥氣,籠子裏的雞不停叫喚着,籠子外的大鵝不時撲稜着翅膀製作出一個個小旋風,水裏的魚兒吐着泡泡,像是在為我加油鼓氣呢。走遍了整個肉食區,終於在一個角落裏找到了一家海鮮店,買到了品質上乘的厄瓜多爾蝦。生長在地裏的紫頭蒜和在水裏成長起來的蝦,它們倆究竟能碰撞出怎樣的美食火花呢?能製造出什麼樣的美味呢?這可真讓我期待極了。
回到家,我便開始為今天的美食做準備。首先將蝦清洗乾淨,挑出蝦線,放上砧板,再把蒜切成末備用。看着大蝦整整齊齊的碼在砧板上,我的心裏有説不出的成就感。接下來切好蒜末,就開始製作了:首先起鍋燒油,當油寶寶熱的滋滋響、冒泡泡時,我將蒜放進去和它擁抱,油寶寶非常熱情,不一會兒便將大蒜獨有的香氣釋放出來了,這香氣把蝦“士兵”吸引住了,引得它們一個勁地往鍋裏跳,鍋鏟為它伴舞,直到蝦熱得全身紅透,再撒點“雪花”,“蝦士兵”便帶着蒜香味安靜地躺在盤子裏歇息。
端上餐桌,燈光下的它似乎在閃閃發光,蒜微焦蝦脆嫩,吃一口,蒜香首先在口中四溢,蝦的鮮香緊隨其後,接着又與蒜香融合。這是説不出的極致美味。家人朋友吃了都説好,我的心有説不出的高興。
生活中的美好無窮無盡,只等你去發現,而烹飪所帶來的美好只是冰山一角,只有你會發現、願意發現、願意體會,才能真正明白其中的美好。
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