烹飪讓生活更美好作文600字
以前談到我最喜歡吃的甜品,那我一定會毫不猶豫地回答——蛋撻!由於我常常嘴饞想要吃蛋撻,可媽媽認為外面買的不衞生,容易讓我吃壞肚子。便打算教我做蛋撻。
首先,我們去超市採購材料:雞蛋、牛奶、煉乳。回到家,我們開始製作。我拿出幾個雞蛋,將雞蛋殼分成兩半,讓雞蛋在殼裏來回翻滾,讓多餘的蛋清漏入碗中,只留下蛋黃。將分離出來的蛋黃打散,放在一旁備用,然後,開始熱牛奶,將250毫升涼牛奶倒入鍋中,開大火把它燒開。在熱牛奶時,由於我的疏忽,牛奶迅速地漫了出來,整個廚房一片狼藉。
牛奶灑了,我一下子就泄了氣,認為自己根本不可能完成任務。媽媽微笑着安慰我:“沒事,我們重新做就好了,剩下的牛奶也不夠了,我們重新熱。”我整理了廚房,再次嘗試,等到牛奶一沸騰就立馬關火。不給它任何漫出來的時間。我把牛奶倒入大碗中,急着想把蛋液倒入熱牛奶中。媽媽及時制止了我,告訴我:“直接把蛋液倒進牛奶裏,可就會成牛奶蛋花湯,就做不出蛋撻了。”我不好意思地嘿嘿一笑,放下碗。媽媽將烤箱預熱,拿出蛋撻皮解凍。過了一會兒,牛奶變得温熱,她小心翼翼地一邊攪拌一邊將蛋液緩緩倒入牛奶中,再將煉乳倒入混合液中,把混合液舀入解凍了的蛋撻皮中,放入烤箱。幾分鐘後,蛋撻出爐了!
看着香噴噴的,冒着熱氣的蛋撻,我再也忍受不住饞蟲的勾引,不管三七二十一,用叉子叉上一個便往嘴裏送去。哇!好燙!我被燙得跳了起來,卻捨不得將蛋撻吐出來,直往嘴裏扇風。
烹飪給我帶來的不只有快樂,還有慢慢的成就感。通過自己的努力做出的蛋撻,果真比外面買的好吃!
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