我的拿手好戲烹飪作文
每個人的拿手好戲各有不同,有游泳,有跳舞,有唱歌……,而最令我自豪的拿手好戲就是——烹飪了!
説起烹飪,其實剛開始的我也是一竅不通,甚至顯得笨手笨腳。這不,讓我帶着你重現當時的場景:那是一個烈日當空的中午,媽媽語重心長地對我説:“兒子啊,你也不小了,是時候教你做飯了!”我漫不經心地點了點頭,心想:“做飯還不簡單,看我怎麼大顯身手!”誰知此時的我還沒有體會到“做菜險惡”。我被媽媽帶到廚房後,“老師”便在旁邊嘮叨起來:“快系圍裙,套袖套!”“把食材都準備好。”“我是不會幫你的!”在老媽的嘮叨聲中,我終於做了起來,我的第一道菜是西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地拿出雞蛋,將它放在鍋沿,用力一磕,蛋清和蛋黃如精靈般滑進鍋底,可誰知有一些“非法分子”――蛋殼溜了進來,我一咬牙,放入金黃色的油倒入雞蛋裏,“滋滋滋”我聽到這響聲後,心不禁“咚咚”跳了起來,鼻尖冒出了熱汗,但還是硬着頭皮翻炒了起來。隨後,倒入了西紅柿,悶了一會兒,一盤熱乎乎的“美食”就端了上來,老媽拿起筷子,夾起一塊西紅柿放進嘴裏,面部表情也僵硬起來,隨後説道:“兒子,要不咱算了吧,這方面沒天賦也沒關係!”而我此時也有點失落,剛想贊同媽媽的話,一股不服輸的小火苗在我心中燃燒了起來,立馬回道:“不,媽媽,我不服,你給我一個月時間,我定能令你刮目相看!”
從此,我每天都在努力練習廚藝:看菜譜,學炒菜……,終於,那一天到了……
今天,便是一個月後,我神氣十足地來到廚房,選擇難度係數最高的――爆炒花甲!開火!熱鍋!油壺高高一舉,“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”,油直入式地衝向鍋底,小火燒五秒鐘後,快速放入切好的薑片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋底,就那麼一晃,濃香撲鼻,立刻吸引了媽媽,便在旁邊觀看起我的表演。此時,我倒入花甲,調成大火,油汁像是小精靈一樣在鍋裏上下飛舞着,花甲在鍋裏也樂得裂開了嘴,花甲快要熟了,我順手拿起鍋柄,上下抖動翻炒着,右手的鍋鏟也上下不停地揮舞,像是“華山論劍”其中的一把劍一樣,光影四處跳動,又像是在和我捉迷藏一樣。出鍋了,一個個花甲在盤子裏冒着絲絲熱氣,顏色鮮豔,香氣撲鼻,看得人食慾大增!媽媽拿起筷子吃了一個後,立馬對我豎起大拇指,我挺起胸鋪,自得地笑道:“士別三日,當刮目相看!”
著名文學家蔡瀾曾説過:“我決定活得有趣!”對呀!我們學習的這些技能,不正是讓我們活得更有趣嗎?
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