學做可樂雞翅作文600字
要開始做可樂雞翅了,想到這兒,我開心地雙手合十放在胸前,在原地一直轉圈,嘴裏一直嘀咕:“好興奮啊!”
我把白白嫩嫩的雞翅放在盆裏,打開水龍頭加入清水,盆越來越重,結果沒拿得住,水濺了我一臉。雞翅在水面上漂來漂去,像一隻只小船。過了一會雞翅的血水在清水中慢慢散開。
我撩起衣袖撈起貼滿水珠的雞翅放進盆子裏,啊!水可真冷啊!我不禁打了個寒戰。我踮起腳尖拿出醬油將雞翅醃製十分鐘,雞翅有點黏黏的。我拿出生薑,準備把它切成片,可是我不敢用刀啊,於是我用害怕的目光投向爺爺,爺爺發現了我的異樣,就問:“怎麼了?”我指了指生薑,爺爺心領神會,拿起菜刀,手起刀落動作嫻熟,不一會兒,就切出了一片片厚薄均勻的生薑片。我羨慕極了,説:“爺爺,你真厲害!”
現在就開始做可樂雞翅啦!“哧!”我打開火,把鍋燒熱,小心翼翼地放入植物油繼續加熱,油在熱火的攻擊下慢慢沸騰。接着放入準備好的薑片,此時的油鍋似有無數頑皮的小孩在鍋中跳舞。翻炒幾下後將雞翅依次放入鍋裏,煎了幾分鐘,雞翅表面呈金黃色翻炒另一面。等雞翅兩面煎成金黃色後倒入可樂,再加上打好結的小葱,燒開後舀去浮沫,就開始調味了。
我拿起整袋白糖,正欲往鍋裏倒,爺爺突然阻止了我,説:“這樣放糖會倒太多的,用勺子舀才能控制糖的多少。”
“哦。”我點了點頭,按照爺爺的方法倒入白糖,再加上一點鹽、生抽、老抽,調好味後,燒十五分鐘,啊,燒這麼長時間雞翅會不會焦呢?
一會兒,一股香味撲鼻而來,饞得我口水直流。我關掉煤氣灶,拿出盤子和筷子,擺好給爺爺品嚐,爺爺嚐了後伸出大拇指説:“不錯,不錯。”
“那是當然。”我昂起頭。
今天是我覺得最幸福的一天了!因為我體會到了自己動手帶來的樂趣,我為我自豪。
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