餃子作文600字
上至白髮蒼蒼的老爺爺,下至剛學會走路的小孩子,誰不是談到餃子嘴巴就口舌生津呢。把肉末、葱、姜調和均勻在一起,取一團放到麪皮上,再用手一捏,一個白胖胖的小娃娃便做出來了。包數十個下入沸水中,浮起撈出,美味無比。
除夕那天,按照習俗要吃餃子,寓意“招財進寶”。於是,中飯過後,我們一家便忙着包餃子。我望着奶奶在鐵盆裏揉麪。麪粉和水混在一起,不久便成了一團麪糰,再分成小麪糰;小麪糰又在爸爸媽媽輪流的擀平中,變成了一摞麪皮。看着他們包的一個個“胖娃子”我也摩拳擦掌想要幫忙。“奶奶,我想包個餃子!”“你呀!淨給我惹事!你不給奶奶幫倒忙,就謝天謝地了!”聽到奶奶的回答,我還能有什麼辦法反抗嗎?
我只好坐在桌旁看着:一個個“肉球”穿上“大白褂”變成一個個“白胖娃娃”。望着餃子皮越來越少,我不禁有些慶幸,馬上就能吃上熱乎乎的餃子嘍!我不禁陷入美好的幻想中:瓷碗裏一個個餃子漂浮在碗麪上;咬下一口,軟軟的麪皮裏是滾燙的肉餡,不時還流出鹹鹹的肉汁。餃子被端進廚房,我問奶奶餃子要煮多久,她説五六分鐘。於是,我在外面的時鐘邊等着。但是那根細細的秒鐘今天卻走得格外慢,我便出去走了一圈,回來看,卻只過了三十秒。我急紅了眼在鐘下焦急地走了一圈又一圈,可是廚房裏還是沒有動靜,只有煮餃子的熱氣混着香氣飄了出來。看着年夜飯上的其他菜接二連三地被端上來,我不耐煩地趴在桌邊,焦急地等着。等了一會兒,就當我準備去催奶奶時,“餃子煮好嘍!”這一聲讓我眼睛都亮了。餃子端上桌,年夜飯的飯菜也上齊了。喝湯聲、咀嚼聲、歡笑聲和大家的祝福聲瀰漫在整個屋子裏,餃子被一掃而光。
餃子不僅是舌尖上的享受,也是文化上的傳承。
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