旅途中的美食作文600字國一(推薦2篇)
篇一:旅途中的美食作文600字國一
車水馬龍,燈光璀璨,古老恢宏的的巴洛克風格教堂、修道院與現代化的高樓大廈形成鮮明的對比,又和諧共處,令我原本興奮的心情又多了幾分期待。這裏,是德國的漢堡。
暑假,全家人來到嚮往已久的德國。爸爸在出發就特地查好了攻略,這趟行程,就由他給我們介紹德國的美食。
風靡德國的美食——香腸。德國各地都有特色香腸,在德國大約有1500種香腸。我最喜歡的是豬肉或牛肉製成的油煎香腸,肉質緊實,再搭配歐芹和奶油,口感外面酥脆,裏面鬆軟,吃一口就感覺幸福無比。
然後他打算給我們介紹德國的另一個經典美食——牛排。
牛排在德國算得上是一種傳統佳餚了,這道菜同樣也有許多不同的烹飪方法:可以選擇用小牛肉製作正宗的“維也納式”炸牛排;也可使用口感豐富的惠林頓牛排;如果想吃漢堡式牛排,可以在上面放一個煎蛋,這些都各具風味。
在煎牛排的時候會產生美拉德反應,使牛排焦香無比,煎牛排通常搭配牛排醬,用檸檬汁去腥,鮮香的牛肉讓人心滿意足。
俗話説沒有看過漢堡的峽灣,沒有吃過漢堡的海鮮,那麼便是白來了漢堡。所以最後,他讓我們去品嚐一下漢堡的特色,還邀請我們去抓帝王蟹,我們都很高興。
我們租了一輛小快艇,帶着蟹籠朝海的深處開去。波羅的海的海面波濤洶湧,每年都有人為之付出生命。我們只得小心的開着快艇慢慢地將蟹籠放入海中,我們的快艇抖動了好幾下,終於在最後裝着一隻張牙舞爪的帝王蟹的蟹籠浮上了水面。
我們有驚無險地回到了酒店,今天晚上的菜單是不用發愁了,沒有什麼比剛從海里捕獲的帝王蟹更令人欣喜。清水白灼,蟹肉的鮮甜充斥着口腔,滑溜溜的蟹肉清甜潤口。與芝士烘烤,甜中帶鹹,鹹不壓甜,增添了細微的焦香。搭配吐司,大海與陽光的味道在這一刻聚首。作為蟹中之王,帝王蟹給人了冒險的勇氣。
在這段旅行的日子裏,人們用食物,讓我們的餐桌增添了期望,也犒賞了辛勞。
篇二:旅途中的美食作文600字國一
二月,瀰漫着櫻花的芳香。飄零的花瓣,浸染着浪漫的色調,在湛藍的天空中與蝴蝶共舞,在蔚藍的海水中與魚兒共舞。而此時,便是賞櫻花,品美食的最佳季節。
識。
好不容易來到日本,又怎能錯過“河豚”這一危險但卻美味的食物呢?我有幸來到一家日本特色壽司店品嚐這一美食。廚師一邊忙活着手中這個危險的“傢伙”,一邊為圍觀的顧客們講解着:“河豚毒素主要存在於肝臟、眼睛、血液等部位,肝臟含有劇毒。”他拿起刀先將河豚的眼睛切除除,接着開膛取出其內臟,“其次為腎臟、血液、皮膚等,肉多為弱毒或無毒。”廚師拿起手邊的剪刀:“現在要去除河豚腮。”只見他用剪刀先將內部骨頭兩邊的血肉連體一層皮肉去掉,再將骨頭上的血肉剪乾淨。這連貫的操作讓顧客們目瞪口呆,連連稱讚。廚師甩了甩手,把河豚兩邊皮肉下的一層氣囊扯掉,用剪刀將河豚尾巴中間的血槽從根部剪開放血。約莫兩分鐘後,廚師換了副手套,輕輕將河豚皮剝掉,用開水將皮燙一下,再把皮上的黏膜洗淨。一切處理完畢,他將河豚放入水中浸泡“這就是處理河豚的全過程,各位顧客敬請期待這道不平常的美味吧”
等了近半小時,終於盼到了這期待已久的美味。生食,最能感受到食材之本味。河豚片被擺成花狀,好似一朵巨大的櫻花。迫夾起一片,河豚片呈花瓣狀,周圍一圈為奶白色,中間一大片為透明,仔細一看,還能看出一些細小的紋理,晶瑩剔透的河豚片令人垂涎欲滴,我迫不及待的將它送入口中,剛吃進嘴裏有點像那種腴嫩的雞肉,可舌頭一抿,似乎又帶出一絲水氣。薄切的河豚片片薄如蟬翼,賞心悦目,口感偏綿軟。鮮美的河豚與窗外飄出的陣陣清香融合在一起,化作味覺與嗅覺上的極致體驗。
日本藝術家、美食家北大路魯山人在他的書《料理王國》中寫到,“河豚的美味與明石鯛、海蔘或是鵝肝一類,都遠不可相提並論。那是一種‘無味之味’。”
什麼是無味之味?在重口味盛行的當下,這種聽起來非常玄乎且奇特的形容似乎很難贏得食客們的心,然而嘗過河豚的人無不驚歎於那獨一無二的鮮美,一邊感慨着劫後餘生一邊忍不住再次以身犯險。
“河豚當是時,貴不數魚蝦。”如今一嘗,果真如此。美食圈也流傳着“不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味”之説。是鮮,是淡,是令人回味無窮的獨特風味。
日本的自然之美,美在漫天飛舞的櫻花,美在無味之味的河豚。感謝人類千百年來對美的不懈追求,讓我們能享受自然的饋贈,也由此更加熱愛生活。
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