我是美食家作文500字(推薦2篇)
篇一:我是美食家作文500字
秋風起,桂花香。不知不覺已經八月十五了,又到了閤家團圓的時候了。但是由於疫情的原因,今年我們不能和爺爺奶奶一起度過美好温馨的中秋節了。
今天我準備在家裏給父母做一道美食,可我從來沒有做飯的經驗,所以我在網上瀏覽大量做菜的譜子,最終選取了小雞燉蘑菇這道菜。剛好為了過節,爸爸早上買的小雞。引用:“舌尖上的美食”節目裏那句“美好的味道,必須選用新鮮的食材”。天助我也!
我自信滿滿地走進廚房,穿上圍裙,然後點火,再往鍋裏倒上油,一邊看譜一邊把葱薑蒜切片。剛放上配料,就聽見呲的一聲,我被嚇得連連後退,就這樣還濺出幾滴油在胳膊上,痛得我直叫喚。等我反應過來,配料都糊了,這讓我的信心一落千丈。
媽媽來到我身旁安慰道:“兒子,別灰心呀,每個人第一次做飯都是這樣,只要有不服輸的意志,就會成功。我和你一起,我來幫助你,一起來完成這一份挑戰!”我又有了信心,決心一定要做出一道美味好吃的小雞燉蘑菇。
我重新配料,刷鍋,媽媽在一旁教我,小火加熱,倒上油,然後加上配料。這次沒有出現濺油的現象,在放上切好的小雞,不斷地翻炒,鍋鏟碰到鍋的聲音好像在彈琴,呲呲的聲音好像在快樂地歌唱。聽着這美妙的聲音,我陶醉了。隨後放入新鮮的蘑菇,放入醬油和各種調味料,再用鍋鏟翻炒一下。不知不覺這道菜就完成了。“出鍋!”這道菜的香味撲鼻而來,看這小雞外表金黃,色澤光潤,讓人滿口留香,真想多吃幾塊。
我和媽媽在廚房裏忙碌,很快飯就完成了,拿上桌,香氣瀰漫整個客廳,吃着桌上的佳餚,喝着美味的飲料,可真是舒坦。
雖然我們沒和爺爺奶奶團圓,但是在這疫情肆虐的時候,還能和爸爸媽媽在一起,我心中特別滿足和感恩。
篇二:我是美食家作文500字
“十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅。”每當提及這句詩,人們馬上便會想起讓人團聚的節日——中秋節。
這一天,家家户户都會團聚,在外地的兒女雖然回不去,但也會抬頭看看天上像月餅一樣“好吃”的月亮,來慰藉自己對親人的思念。而呆在家裏的父母,像是感受到了什麼,露出欣慰地一笑。在這美好的日子裏,卻因疫情的發生有很多家庭無法團聚。我慶幸自己能跟家人一起過中秋節,為了感謝命運,我決定為家人做一份美食——油悶大蝦。
上午九點多鐘,我把蝦從冰箱裏拿出來,給它解凍並清洗乾淨,再用剪刀剪掉蝦鬚和蝦線。然後開始準備調料,把葱姜都切成細細的長條備用。鍋裏放上適量的油,五成熱的時候倒入大蝦進行翻炒,鍋裏發出滋滋的聲音。沒想到剛放進去沒一會,蝦就由青黑色變成了紅色,我不禁有點兒驚訝,媽媽告訴我:“因為蝦青素一遇熱被破壞了,所以才變成紅色。”聽完,我感覺又長知識了。隨後,我把我把之前調好的配料放進去一起炒,再蓋上蓋子燜一會。再加入適量水繼續燒,再加一點糖,糖就像點點飛雪灑在蝦上但很快又消失了;把火調小一點,看到紅色的蝦汁逐漸開始濃稠,再蜻蜓點水般點一點醋,這時蝦皮好像被施了魔法,變得異常的脆,好像下一秒就會被戳破。
做完後,我便把蝦裝盤。裝盤時,濃郁的香味蔓延了整個廚房;我偷偷的嚐了嚐味道美極了!我又切了點黃瓜進行點綴,那黃瓜彷彿天上下凡的精靈,為我的美食增添了活力。
看着自己做的油悶大蝦,我心裏的自豪感油然而生;從最初的緊張、害怕,到做完飯的自豪與滿足,我深深體會到了做飯的不容易和艱辛,希望我們能好好過完這個特殊的中秋節,也希望疫情的陰霾早日散去。
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