學妙菜作文400字
每天,媽媽都會在廚房忙碌,為我和爸爸做出香噴噴的飯菜。我想:“我能不能親手做一道菜,給媽媽一個驚喜呢?”
我從來都沒有做過飯,心裏沒底,從哪下手呢?有了,我請爸爸當我的顧問,我們商定要炒茼蒿。
首先,洗菜。我把茼蒿發黃的葉子和根統統剪掉,擰開水龍頭仔細的沖洗,控水後就把它們放到菜板上。
然後,切菜和配料。我拿着菜刀小心翼翼的把一棵棵茼蒿切成小段。我很害怕切到手,所以切的長短不一的。葱和姜切得更是慘不忍睹:大大小小、長長短短。
一切都準備就緒後,我的菜終於可以下鍋了。本想着會很容易,結果操作起來簡直是一團糟!
我把油鍋燒熱,在爸爸的指揮下放菜。可我怕油濺到身上,抓起一把菜,站在幾步開外,投入鍋中。唉,可惜技術太差,掉出了好多青菜。“啊!”爸爸驚呼一聲,趕過來幫忙。慌亂中,我又找不到鹽,又找不到生抽。爸爸見狀,只好在旁邊指導我,放各種調料。直到這時才發現,我的準備工作還是做的不足呀!
經過一番手忙腳亂的"戰鬥”,我的菜終於出鍋了。我趕緊端過去讓媽媽吃。媽媽嚐了一口,讚不絕口:“好吃,好吃!”我知道,只因為這道菜是我做的!
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