我學做菜作文800字
我吃過許多許多好吃的菜,但是我從沒想過,這麼多美味的食物,是怎麼製作出來的呢?我的腦子裏一直就有這麼一個好奇的種子,終於在今天,我有機會向外婆學習燒菜了,至於我是怎麼學做菜的呢?你聽我慢慢説。
外婆今天教我的是一道家常菜——番茄炒蛋。
首先,材料是必不可少的。外婆告訴我,西紅柿要挑熟透了的,雞蛋要觀察打開後蛋黃是圓形的,因為這樣説明雞蛋是新鮮的。於是,我拿出了兩個西紅柿,再把3個蛋打到一隻碗裏。啊!就在這時,我發現有一個蛋黃竟然是散開的,這肯定是壞了的,我想,那其他蛋不就浪費了?這可怎麼辦呀?外婆在一旁説:“以後你要注意,要把一個雞蛋裝一個碗,這樣的話萬一有壞的雞蛋,其它蛋也不會浪費了。”於是我照着外婆説的,又重新打了幾個蛋。接着,我把西紅柿的皮剝了,切成了小塊,但我總覺得少了一些什麼,哦!鹽和料酒!於是我把調料放在蛋裏,並且打勻。就這樣,番茄炒蛋的材料都準備好了。
首先,我在鍋裏放入少許的油,再放入打勻的蛋,只聽“噼裏啪啦!”的一聲,蛋膨脹起來了,變成了不規則的形狀,接着,我再把西紅柿小心謹慎地放入鍋中,生怕滾燙的湯汁濺到手上。然後,我用鍋鏟把西紅柿和蛋拌均勻,哇!馬上一股熱氣騰騰的香味從鍋裏飄了出來,啊!我都流口水了!我望了望四周,外婆正好背對着我!於是,我偷偷地拿起勺子嚐了嚐,呀!太淡了,而且滾燙滾燙的,把我的舌頭都燙壞了,真是心急吃不了熱豆腐呀!接着,我把大火調到小火,再把鹽和葱放了進去,拌一拌,湯汁變成了橙色,黃色的蛋和西紅柿看起來很誘人,再加上葱,就是錦上添花了!簡單又美味的炒番茄雞蛋就做好了!
雖然家人都説,我的番茄炒蛋的鹽放太多了,但是我還是非常開心,因為我覺得學做菜是很快樂的事!
通過這次的嘗試,我覺得應該多為爸爸媽媽分擔家務,從中我也知道了,每一碗可口的飯菜,都是家長付出的成果,李紳的詩裏也寫過“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。我們應該珍惜飯桌上的美味佳餚,儘可能不浪費食物。
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