我學會了做菜作文800字
每個人都有從不會到會的事情。俗話是説的“不入虎穴,焉得虎子”“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”不去親自動手去做,可能有些事情永遠都不會做。原來我不會做菜,經過爸爸的多次指導,我學會了做菜。
週六我沒上選修課,爸爸也休息,已經快到了燒中飯的時候。今天,我下定決心跟媽媽説:我要獨立的燒一次菜孝敬你們!
由於第一次做菜,比較緊張,打開煤氣灶的開關,將火點燃。先在鍋裏倒入一點清水,將小青菜放入水裏煮一會兒,撈起小青菜放在盤子裏;再將鍋裏的水倒掉,因為鍋面的水份沒有全部燒乾,就倒入了食用油,所以油珠飛濺出來燙傷了我一小塊皮膚。
這時我突然想到董老師教育我們,無論做什麼事情?一定要克服困難,堅持不懈,才能成功!於是我咬緊牙關,繼續熬油,由於火候把握不好,差點火燒眉毛,嚇得我小臉煞白,汗流浹背,全身僵直,不知如何辦時?爸爸拿鍋蓋蓋住鍋子,一會兒火就自動滅了。這時爸爸,耐心的為我講解了幾遍炒菜的細節。
我今天一定把美味的菜燒出來,當我再洗鍋,點火,熱鍋,然後倒入食用油熬到冒青煙時;把荸薺倒入鍋裏,先翻炒幾下,再放少許鹽、味精、水,繼續翻炒;由於翻炒時間過長,菜燒糊了,又失敗了!
我就不信了!一定要把菜燒出來。於是我回憶了所有做菜時失敗的原因;然後繼續;這次居然成功了!於是我把燒好的荸薺倒在小青菜的上,把火熄滅。
接着燒第二道菜非常順利。將鍋洗乾淨,把火點燃,等鍋裏沒有水份,倒入油,等鍋冒煙時,將搗碎的雞蛋倒入鍋裏,變成大蛋餅後,用鏟子將蛋餅翻面;再將韭菜倒進鍋裏,放一點鹽、味精,翻炒幾下,倒入在盤子裏。
之後,我還燒了一碗紫菜蝦皮湯。怎麼艱辛的做菜過程。我為自己做出來的菜湯分別取了個好菜名:這兩道菜叫“春風得意馬蹄疾”“春風吹又生”。這湯叫“百萬雄師過大江”。
我終於學會了做菜!簡直太開心!以後我可以吃到我自己做的菜了,還能分擔媽媽的家務,何樂而不為!
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