美味的蛋卷作文300字
大年三十,我和家人們一起在家裏做了團圓飯,我們做了:全家福火鍋、紅燒肉、燉羊肉、紅燒桂魚、肉丸子、蛋卷、芋頭、青菜……其中蛋卷味道非常鮮美,讓我念念不忘。
蛋卷不僅味道鮮美,而且做起來也容易,只需要:兩個雞蛋,一些豬肉,一些嫩肉粉。一根大葱。
要做蛋卷,先把豬肉切成肉末,再把大葱切碎,加入鹽、胡椒和嫩肉粉攪拌均勻,再放一點生抽,然後在鍋裏打入兩個雞蛋,迅速攤平,一會兒功夫就成了餅,再用攪拌均勻的豬肉大葱放在雞蛋餅裏捲起來,等雞蛋餅涼了之後,切成一塊一塊的,放入蒸鍋,蒸15分鐘左右就可以拿出來吃了。香噴噴的蛋卷拿出來有一股迷人的香味,讓我饞的口水直流。做好的蛋卷外面是金黃色的,裏面是粉紅色的。
蛋卷不僅好看,而且好吃,一口咬下去,肉汁就會湧入你嘴巴,讓你頓時很有滿足感,奶奶告訴我,年夜飯之所以要吃蛋卷,是因為蛋卷也叫如意卷,有吉祥如意都包在裏面的意思,代表着吉祥如意。
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