自制美味蛋糕作文600字
今年的寒假是特殊的,由於新冠肺炎疫情,大街小巷冷冷清清,所有的店都停止營業了,包括我最愛的蛋糕店。我好想吃一塊香甜的蛋糕啊!
今天,媽媽像變魔術似的拿出一袋蛋糕粉,説:“我們來做蛋糕吧!”我興奮得一蹦三尺高,大聲喊:“太棒了!”
我們取出五個雞蛋,用蛋清分離器把蛋清和蛋黃徹底分開,分別裝在兩個盆裏。金黃的蛋黃“滑”進了盆裏,像可愛的小太陽。我們在蛋黃裏依次倒入油、糖、牛奶和蛋糕粉,並攪拌均勻。在蛋清裏滴入幾滴白醋、加入幾勺白糖,開始用電動攪拌器打發。攪拌器飛快地轉動,不時和盆碰撞,發出“叮叮噹噹”的聲音。慢慢地,蛋清變得越來越稠密,顏色也發生了變化,由一開始的淡黃色變成了乳白色,最終成了白奶油一樣的泡沫狀,看上去軟綿綿的,就像棉花糖一樣,真神奇啊!我偷偷嚐了一口,哇,好甜!我們把打發好的蛋清分兩次倒進已攪拌好的蛋黃裏,再次上下混合攪拌,便做成了蛋糕液。把調好的蛋糕液倒進刷過油的電飯鍋裏,按下煮飯鍵。媽媽告訴我要耐心等待45分鐘。
我滿心歡喜地期待着香噴噴的蛋糕趕快出鍋。時間過得好慢呀,我盼星星,盼月亮,蛋糕卻遲遲沒有動靜。忽然,我聽到“滴”的一聲,蛋糕好了!我以百米衝刺的速度飛奔過去,打開電飯鍋,一陣香味撲鼻而來。蛋糕終於出鍋了,我用手輕輕按了幾下,鬆鬆軟軟的,像布丁一樣,讓人垂涎三尺。我們在蛋糕上抹了一層奶油,擺上一些餅乾、水果、巧克力作裝飾,看上去更加誘人了。我迫不及待地用勺子挖了一口放進嘴裏。哇塞,軟軟的、甜甜的。我狼吞虎嚥,很快就吃掉了一大塊。“真是太好吃了!”我心滿意足地説。
雖然這個假期不能出門,但是我還能自制蛋糕,享受美味呢。想到那些不辭辛勞抗戰在防疫一線的醫生和護士們,他們正在爭分奪秒地跟病毒作鬥爭、救治病人。我好想把這香甜可口的蛋糕送去一線,跟他們一起分享啊!
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