手抓餅作文550字
手抓餅,一道我平時非常喜歡吃的小吃。你瞧,它表皮是帶有透明的金黃色,看起來很嫩,吃起來卻很脆。裏面包裹的裏脊肉是主要的食材,聞起來很香,吃起來更是新嫩無比,加上夾雜着的生菜,可以彌補一下里脊肉自帶的鹹味和油膩以及豐富其味道,雞蛋也是必不可少的,再加上番茄醬的“畫龍點睛”,使整個手抓餅看着都讓人垂涎三尺,吃起來酸酸甜甜,美味無窮。
手抓餅的做法並不難:首先在平底鍋中刷上一層薄薄的油,等油温五分熱,放入裏脊肉,正反面煎炸至熟透,撈出備用,接着放入麪餅,因麪餅自帶些許油,所以鍋中不必再倒入油,開中火煎炸至兩面由白變金黃即可,再放入打好的雞蛋,把麪餅翻個身,用鍋鏟輕輕壓一下,讓雞蛋沾在麪餅上,差不多一分鐘即可取出。
拿出煎好的手抓餅,有雞蛋的一面朝上,放入備好的裏脊肉,生菜,刷上自己喜歡吃的醬料,比如番茄醬,備菜可以根據自己的喜歡添加,例如香腸等都可以加進去。放好備菜捲起來即可享用這美味無比的一道美食小吃啦!
手抓餅一口咬下去,熱熱的,油油的,又脆脆的,在嘴裏咀嚼的時候那種酸酸甜甜的醬料味,還有裏脊肉的香味,生菜的清香味,簡直太棒了。在吃手抓餅的時候最好配上一杯牛奶,因為吃到最後會有點油膩哦,還有就是吃的時候要慢點,卷在中間的菜經過高温煎炸會很燙。
手抓餅是一道樸實又美味的小吃,味道是贊贊滴!
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