第一次下廚作文800字
在我的成長過程當中,發生了有很多有趣的事情,不過最有趣的,還是我第一次學習下廚的經歷,它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來分享我的成長故事,我的第一次下廚。
有一次,媽媽做了一桌豐盛的菜,我特別喜歡吃,我和爸爸狼吞虎嚥地把所有的菜都吃得乾乾淨淨,像兩個小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時候,我就悄悄地跑過去,好奇地問:“媽媽,你是怎麼做出這麼好吃的飯菜呀?你能教教我嗎?”媽媽笑着説:“當然可以呀,不過你要認真學哦。”“好的,當然沒問題。”我斬釘截鐵地回答。“那我先教你一個簡單的吧,就肉片炒青菜。”“太好了,可以啊,我一定好好學。”我回答媽媽的話。
第一步,先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜,説:“把這個洗了唄,要認真洗乾淨了。”聽完媽媽的話,我馬上行動起來。我在洗菜的過程當中,使勁地搓,生怕洗不乾淨。“天吶,傻孩子,不能這樣子使勁搓,你看,把菜都洗爛了,應該這樣一片一片慢慢地洗。”我又按媽媽的話,重新把菜一片一片地洗完了。第二步,是切肉。我把刀反着拿,正要切時,“停,你又犯錯誤了,你的刀拿反了。”媽媽大聲説道,嚇死我了。經過媽媽的指點,我完成了第二步切肉。第三步,炒菜。“對,炒菜要先放油。”我放了一丁點油,就把所有菜都放進去了,正準備要炒時,媽媽驚訝地説道:“媽呀,你在幹嘛?油呢?炒菜不用放油的嗎?”我笑着説:“我放了呀,放了一丁點。”“好吧,一丁點怎麼夠呢?當然要稍微多一些,不然會粘鍋的。”媽媽搖搖頭笑着説。“知道了,媽媽。”我又加了兩勺油放進去就開始炒菜了。
終於炒好啦!我興奮地把菜出鍋了,心裏總覺得還少了點什麼,但是,先不管了,我迫不及待地想去嘗一嘗。這是我第一次做菜,又緊張,又興奮,不知道好不好吃,我嚐了一下,怎麼什麼味道都沒有?我仔細想了想,哦!原來我是忘記放鹽了。
第一次下廚雖然不是很順利,不過我已經知道基本的炒菜方法了,相信我的廚藝會越來越好的。!
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