我的美食地圖説明文作文600字
俗話説“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美食,不同地方的菜也有不同的味道。在咱們中國有這樣的説法:“南甜北鹹,東辣西酸”。今天我就來給大家講講我的美食地圖吧!
在四川,你一定要去趟火鍋店,除非你不吃辣。剛進門,你就會聞到一股辣辣的味道,那裏的辣椒不知為什麼比我們西北的辣椒要辣上五六倍還不止,他們吃火鍋時還會多放一些花椒、八角。他們當地人説,適當吃辣椒,還能暖身開胃。
中國人吃醋是刻進骨子裏的。其中,山西人更是吃酸的頂峯,什麼都拿來酸,除了蘿蔔、白菜、楊樹葉子,還有榆樹錢。有人給姑娘説親,當媽的要先問對方家有幾口酸菜缸,酸菜缸多,説明家底子厚。有人開玩笑説:“山西人吃醋就像喝水”,的確如此。據數據統計,山西全省每年人均吃醋都在十斤以上。走在山西各地的街頭巷尾,你都會看見醒目的醋幌子與招牌。還有遼寧、福建、廣西人也愛吃酸。酸成了中國人不可或缺的味道之一。
廣東人愛吃甜食。在廣東每家店都有賣芝麻糊、綠豆糕等甜食。番薯糖水是之前廣東人最愛喝的,就是白薯切塊熬的湯。甜和辣是兩種不同的感覺。甜使真正的味覺,能讓大腦發出興奮的信號,甚至可以讓人的心情變好。廣東人基本上一天不吃甜食就會渾身難受,就和四川人、湖南人,愛吃辣一樣痴迷。江蘇、黑龍江人也愛吃甜食,不過比廣東人就遜色了一點
浙江人吃得很鹹,他們一到包子鋪裏,掰開包子就往裏倒醬油。寧波還有“鹹駱駝”的稱號。尤其是紹興人吃鹹更甚,各種河鮮禽肉用醬油、老酒和鹽醃製,河邊掛曬,越幹越香。梅乾菜、鹹肉、鹹魚、鹹雞醬鴨、黴莧菜梗都是紹興人的最愛。
中國美食是中國文化很重要的一部分,我們可以一邊享受美味的食物,一邊學習中國文化,也算是人間一樁美事。我很喜歡中國的美食。如果有時間,我一定吃遍全中國的美食!
你現在知道我的美食地圖了嗎?
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