看燒菜作文350字
生活中有許多趣事,比如:看電視、玩遊戲、打橋牌……而我這隻小饞貓最喜歡看爺爺燒菜了。
我一回到家就迫不及待地衝進廚房,只見爺爺拿出一碗生肉,他今天要做一道菜——紅燒大排。他把肉攤開,正準備一塊一塊煎呢,我十分疑惑:“爺爺為什麼要一塊一塊結呢?不能一起煎嗎?”我百思不得其解。爺爺笑着對我説:“一起煎會來不及翻面,會煎老的,那樣就不好吃了。”
接着,爺爺小心翼翼地拿起一塊肉放入鍋中,只見油星四處飛濺,發出“噼噼啪啪”的聲音,嚇得我立馬逃了出去,等聲音變小了才重新回到爺爺身邊。
等爺爺全都煎完了以後,他飛快地舞動刀子,把姜和葱姜切成條,放入鍋中炒香,再把剛才已經煎過了一遍的大排放入鍋中,放老酒去腥,然後倒入生抽和老抽,給大排穿上一件紅色大衣,最後放入糖,一碗紅燒大排就燒好了。一陣陣肉香飄到我的鼻子裏,饞得我直流口水。
今天看爺爺燒菜讓我明白了燒菜並不是一件容易的事,我要感謝爺爺,每天都辛勤地為我們準備豐盛的晚餐。
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