家鄉的小吃作文400字
民以食為天,幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外,今天,我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。
奶奶做薄皮餅最拿手了,瞧,奶奶把麪粉加水做成合適的稀稠度,然後攪拌均勻。攤制薄皮餅之前,要先在鏊上面擦一點油,因為餅很薄,很容易熟,薄皮餅熟了以後要及時把薄皮餅搶起揭下,不然就會烤焦了。一般還要有個小助手,那當然是少不了我咯!我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好!
轉眼又是過節了,爸爸炒了香噴噴的菜,有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前,取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上,把各種菜夾在上面一排鋪開來,接着把餅皮的一邊拉起來蓋在上面,再把兩旁摺進去,最後捲起來,就可以吃了。看着家人津津有味地吃着薄皮餅,聞着那香香的味道,味道簡直一極棒!我細細地嚼着,嚼出了一股愛,濃濃的,暖暖的!
薄皮餅不僅味道鮮美,而且有豐富的營養,也很方便,它還藴含着鄉土文化氣息,真不愧是家鄉的特色小吃!
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